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あす大事な約束があるの忘れてた…ニンニク料理を食べると臭いが消えにくいのはなぜ?

【表】ニンニクを食べるメリットは? 食べ過ぎるとどうなる?

ニンニクを食べるメリットと、食べ過ぎた場合に想定される健康被害
ニンニクを食べるメリットと、食べ過ぎた場合に想定される健康被害

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松本和隆(まつもと・かずたか)

医師、日本糖尿病学会認定 糖尿病専門医

2000年、藤田保健衛生大学(現・藤田医科大学)医学部を卒業。三重大学病院で研修後、三重県内各地の病院の内科に勤務し、2007年、三重大学大学院で代謝内分泌内科学の医学博士を取得。三重大学医学看護学教育センター助教やMMC卒後臨床研修センター事務局長を歴任し、三重県内全ての臨床研修病院と連携しながら、三重県独自の卒後初期臨床研修システムの構築に尽力した。その後、三重大学糖尿病・内分泌内科副科長を経て2016年、三重県松阪市に「医療法人松徳会松本クリニック」を開院。地域では数少ない糖尿病専門医として毎日多くの患者の診療を行っている。著書に「おいしい糖尿病レシピ」(伊勢新聞社出版)がある。講演、テレビ出演多数。

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