【12月のふるさと納税】家計もカラダも温かく！　冬に食べたい絶品ご当地鍋4選

浜松「すっぽん鍋セット」は滋養強壮に

【竹コース】

3万円以上の寄付でもらえる「服部中村養鼈場 浜名湖すっぽん鍋400gセット」浜松市

https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/22130/246422

　滋養強壮の鍋といえば「スッポン」というイメージがあるのは私だけでしょうか。しかし正直、なかなかお目にかかることも少なく、食べた記憶はもう20年以上も昔。そんなスッポン鍋がふるさと納税を使って自宅で食べられるんだそうです。

　浜名湖といえば、うなぎと思い込んでいましたが、スッポンの養殖も名物といい、なんと2～4年もかけて育てるのだそう。コラーゲンたっぷりでだしのうまいスッポン、400グラムで約4人分です。

　冷凍で、真空パックのスッポンとだしの素が届きます。ここに野菜や豆腐を入れ、生姜の絞り汁を入れると出来上がり。残ったスープにご飯を入れると、滋味あふれるおじやになりそうです。食卓に上がった際のインパクトは抜群でしょう。

大洗「あんこう鍋」は“七つ道具”に野菜まで

【松コース】

5万円以上の寄付でもらえる「山口楼の本家 あんこう鍋」茨城県大洗町

https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/08309/240559

　冬の鍋の王様といえば…「あんこう鍋」（諸説あり？）。西日本においては「クエ鍋」説もあるかと思いますが、関東はあんこうでしょう。特に、大洗近辺を中心とした茨城県の海岸沿いは有名店も多いです。

　ふるさと納税では、このあんこう鍋も取り扱っています。大洗の老舗和風旅館、山口楼のあんこう鍋のセット。この時期にゴルフ旅行を兼ねて、あんこう鍋を食べに行く知人もいます。それがわざわざ茨城まで出向かなくても、ふるさと納税で届くのです。

「あんこう七つ道具」といわれる、「キモ」（肝臓）、コラーゲン豊富な「カワ」「水袋」（胃袋）、「ヌノ」（卵巣）、「エラ」「ヒレ」「身」に白菜やシラタキ、焼き豆腐、長ネギ、ギンナン、シイタケ、ニンジン、大根、絹さや、柚子といった具材、さらにだしが付いてくる、なんとも至れり尽くせりのセットですね。

　ただ大きな注意点が一つあります。賞味期限が到着した当日なのです（！）。冷蔵で届くため仕方ないですね。また北海道や沖縄、離島地域からは申し込めません。11月1日～3月31日の期間限定。

　いかがでしたか？　寒い師走は、ふるさと納税で懐だけでなく、体も芯から温まりたいものです。

（税理士法人ファシオ・コンサルティング代表 八木橋泰仁）