コメダの“冬の定番”が今年も！　期間限定バーガー「グラクロ」11月16日から発売　5種のチーズを使ったホワイトソース仕立て

　コメダ（名古屋市東区）が展開する喫茶店チェーンのコメダ珈琲店が、同店の“冬の定番”バーガー「グラクロ」を11月16日から期間限定で発売します。

特製「ドミグラスソース」を絡めてサンド

　同商品は、衣のサクサク感とクリーミーなホワイトソースの食感を同時に楽しめるバーガー。商品名の「グラクロ」はグラタンクロケットが由来で、クロケット（英語で『コロッケ』）の「クロ」と、ドミグラスソースの「クロ」（黒色）の2つの意味が込められているといいます。

　今年のグラタンクロケットは、2021年に好評だったという5種のチーズと生クリーム、北海道産クリームを使用したクリーミーなホワイトソース仕立て。チーズは、ゴーダチーズ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、パルメザンチーズ、エダムチーズの5種を使用しています。

　熱々のグラタンをサクサクの衣で包み、じっくり煮込んで野菜のうまみを引き出した同店特製「ドミグラスソース」を絡め、キャベツとともにバンズに挟んだ一品です。好みでペッパーソースをかけると、ピリリと引き締まった味わいも楽しめます。

　価格は610～680円（税込み。店舗により異なる）。全国の同店（一部店舗を除く）で、2023年2月下旬（予定）まで販売されます。

（オトナンサー編集部）