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栄養の記事一覧
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食後に眠気＆だるい… 「血糖値スパイク」予防は“ワカメ・メカブ”がよい？ 【栄養学博士・監修】
2026.06.11食後、急激な眠気に襲われる、体がだるくなったり、集中力の低下…などを引き起こす「血糖値スパイク」。“隠れ糖尿病”とも呼ばれる血糖値スパイクを予防する海藻について、栄養学博士に聞きました。
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梅雨でだるい、体重い…沈みがちな「メンタル」救う“コンビニでも買える食材”とは【管理栄養士に聞く】
2026.06.10梅雨の時期にメンタルを維持するのに役立つ食材について、管理栄養士に聞きました。
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疲れに悩む人に朗報？ 酸素の利用効率を高める注目成分「ケンフェロール」とは 老化の最新研究を専門家に聞く
2026.06.07西洋わさびに多く含まれている注目成分「ケンフェロール」について、大塚製薬の担当者に聞きました。
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【オクラ】冷蔵庫に入れるとすぐに傷む…食品メーカーが紹介する、1カ月長持ちさせる“保存テク”とは
2026.06.02オクラを冷凍保存するコツについて、ニチレイフーズがXの公式アカウントや公式サイトで紹介しています。
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だるいのは食べ過ぎが原因？ 疲労回復に役立つ「豚肉×ニラ」の効果を倍増させる調理法とは【管理栄養士が解説】
2026.06.02疲労回復に効果的なビタミンB1を効率よく摂取する方法について、管理栄養士に聞きました。
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カルシウムの吸収サポート…「ビタミンD」しっかり取るなら夏前がチャンス？ おすすめの食べ物＆注意点とは
2026.05.19ビタミンDの主な働きや効率よく摂取する方法などについて、管理栄養士の松田加奈さんに聞きました。
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日焼け後に食べたい“最強のフルーツ”とは？ 紫外線ダメージを修復する食事術、管理栄養士に聞く
2026.05.18食事で紫外線のダメージを修復するには、どのようなものを食べればよいのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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連休中に取り過ぎた塩分をリセット むくみ防ぐ「カリウム」の強力なデトックス力とは【管理栄養士に聞く】
2026.05.06カリウムを摂取する主なメリットや、お勧めの食材について、管理栄養士に聞きました。