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栄養の記事一覧
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【牛タンの日】意外と知らない「牛タン」の栄養 実は“健康な体作り”に重要 「豚タン」との違いも 管理栄養士が解説
2026.09.109月10日は「牛タンの日」です。そこで、管理栄養士に「牛タン」の栄養と、「豚タン」との栄養の違いなどについて聞きました。
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胃腸の疲れ… 食欲でない… “ネバネバ食材”3つ 食欲増進する簡単レシピ【管理栄養士・監修】
2026.08.28厳しい残暑で胃腸が疲れていたり、食欲がでないという人も多いのではないでしょうか。そこで、管理栄養士に食欲増進につながるレシピなどについて聞きました。
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厳しい残暑…体の疲れが取れない、食欲が出ない時は「クエン酸」 おすすめの食材トップ3とは？
2026.08.26厳しい残暑が続き、体が疲れている、食欲が落ちているという人も多いのではないでしょうか。そんな時は「クエン酸」がおすすめです。そこで、クエン酸を豊富に含んでいる食材を管理栄養士に聞きました。
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ハッサク＆グレープフルーツは熱中症対策に効果的？ 実は「服薬中」の人は注意…食べる時に見落としがちな“盲点”とは
2026.08.24ネット上では「熱中症対策にハッサクやグレープフルーツが効果的」という内容の情報がありますが、本当なのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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体調が優れない、疲れが取れない…“夏バテ”対策は「ビタミンB1」 含有量が多い食材トップ3とは
2026.08.21“夏バテ”のような症状を感じている人は多いのではないでしょうか？ そこで、栄養面からのサポートとして何が重要なのか、管理栄養士に聞きました。
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実は美容＆デトックス効果も 「うどん」にネギを入れた方がメリットだらけの理由
2026.08.20うどんの薬味の一つとして代表的なのが「ネギ」。実はこの組み合わせ、味の相性だけでなく栄養面でも大きなメリットがあります。そこで、管理栄養士に理由などを聞いてみました。
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【納豆】日曜劇場「VIVANT」でも話題 栄養が変化？ “ちょい足し”すべき食材トップ3
2026.08.18健康食「納豆」。実は組み合わせる食材によって効果が大きく変わります。そこで、管理栄養士に、納豆の栄養をさらに引き出す“ちょい足し”食材トップ3を聞きました。
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「おかゆ」に合わせちゃダメ？ 風邪＆胃腸炎の時に避けたい“意外な具材”とは【管理栄養士解説】
2026.08.14即席のおかゆと組み合わせた方がよい食べ物、組み合わせを避けた方がよい食べ物について、管理栄養士に聞きました。
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プロテイン飲み続けると便秘に…野菜食べると逆効果？ 「食物繊維」の正しい取り方とは【管理栄養士解説】
2026.08.13プロテインを飲み過ぎると便秘になる原因や食物繊維を上手に摂取する方法について、管理栄養士に聞きました。
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血圧低下、むくみ予防に役立つ「カリウム」 豊富に含まれる“夏野菜”と効果抜群になる“食材・栄養素”トップ3
2026.08.12トマトやナスといった夏野菜に豊富に含まれる「カリウム」。カリウムの効果を抜群にする“食材・栄養素”を管理栄養士の浜本千恵さんに聞きました。