栄養の記事一覧
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野菜ジュースで“野菜不足”解消、本当にできるの?→管理栄養士に聞いてみたら「ほとんど摂取できない栄養素」があった
2024.03.25野菜不足の解消を目的に飲んでいる人も多い「野菜ジュース」。野菜をそのまま食べた場合と比較して、摂取できる栄養素はどのくらい違うのでしょうか。管理栄養士に聞いてみた結果……。
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「サツマイモを食べるとおならが出る」のはどうして? 管理栄養士に聞いてみたら“明確な理由”があった
2024.03.17「サツマイモを食べるとおならが出る」とよくいわれますが、どうしておならが出やすくなってしまうのでしょうか。管理栄養士に聞いてみると、ちゃんとした理由がありました。
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【手作りor市販品】子どもの「おやつ」はどっちがいいの? 管理栄養士の“お勧め”を聞いてみた
2024.03.02子どもに食べさせる「おやつ」について、手作りと市販品のどちらがいいのか悩む親は少なくないようです。実際のところ、どちらが望ましいといえるのか、管理栄養士に聞いてみました。
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「脂っこい料理」はなぜおいしいの? 管理栄養士に聞いて分かった“つい食べたくなる”決定的理由
2024.02.17脂っこい料理には、つい食べたくなる魅力があるもの。こうした料理はなぜ、こんなにもおいしいのでしょうか。管理栄養士に、その理由を聞いてみました。
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「こんにゃく」ってちゃんと栄養あるの? 管理栄養士に聞いてみた
2024.02.13低カロリーで、独特の歯応えが楽しめる「こんにゃく」。しかし一方で「カロリーも栄養価も低そう」という声もあるようです。こんにゃくの栄養価について、管理栄養士に教えていただきました。
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【疑問】「はんぺん」ってちゃんと栄養あるの? 管理栄養士に聞いてみた
2024.02.06ふわふわの食感が特徴的な「はんぺん」。淡白な風味が特徴ですが、それゆえなのか「あまり栄養がなさそう」という声も……。はんぺんの栄養価について、管理栄養士に聞いてみました。
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【どっち】糖質制限vs脂質制限、より効果的にダイエットできるのは? 管理栄養士に“答え”を聞いてみた
2024.01.20ダイエット方法として知られる「糖質制限」と「脂質制限」。実際のところ、どちらが効果的にダイエットできるといえるのでしょうか。管理栄養士に疑問を聞きました。
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【栄養】全部コンビニで買える! 風邪のときに“お勧め”の食べ物&飲み物、管理栄養士に聞いてみた
2024.01.18風邪をひいたとき、どんな食べ物を取るとよいのか悩むことがありますが、実はコンビニで手軽に買えるものもあるようです。栄養の観点から、管理栄養士に聞いてみました。
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ミカンの「白い筋」取り除くのはもったいない!? 管理栄養士に聞いた“食べるべき”理由
2024.01.16冬の果物の一つ「ミカン」。果肉の周りについている白い繊維のような筋、あなたは食べますか。管理栄養士に聞いて分かった“食べた方がいい”理由とは――。
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【栄養】「牛乳類」は全部で7種類! 管理栄養士がお勧めする“栄養バランスがいい”種類って?
2024.01.10実は、「牛乳類」には7つの種類があることを知っていますか。管理栄養士に、栄養バランスのよい牛乳の種類はどれなのか聞いてみました。