![大人んさー [otona × answer]](https://otonanswer.jp/wp-content/themes/pc/common/img/10thlogo.svg)
栄養の記事一覧
-
「ビタミンCが多い野菜」ランキング 3位「菜の花」2位「ブロッコリー」…1位は“トップクラスの含有量”だった
2026.05.02林外科・内科クリニック理事長で医師の林裕章さんに、平均的に1回で食べる量で「ビタミンCが多い野菜トップ3」や、おすすめの調理法について聞きました。
-
「緑茶」って食事中に飲んじゃダメ！？ 管理栄養士に聞いて分かった“相性が悪い栄養素”とは
2026.05.02緑茶に含まれる主な栄養素や緑茶のメリットを最大化する飲み方などについて、管理栄養士に聞きました。
-
-
鮮度が落ちやすい「サヤエンドウ」が長持ち！ 食品メーカーが紹介する“おいしさキープ”のコツとは
2026.04.30鮮度が落ちやすいサヤエンドウを上手に保存する方法について、ニチレイフーズがXの公式アカウントや公式サイトで紹介しています。
-
糖質制限はもう古い？ 肌ボロボロ、生理不順を招く「痩せすぎ」のワナ “食べて整える”逆転のダイエット術
2026.04.26炭水化物を適度に摂取し、体重を上手にキープしたり、無理なく痩せたりするにはどのような取り組みが有効なのでしょうか。専門家に聞きました。
-
「甘い物」食べ過ぎが“栄養不足“を招く！？ イライラ＆だるさの原因とは【管理栄養士が解説】
2026.04.22甘い物を食べ過ぎると、体にどのような影響が生じる可能性があるのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
-
卵の栄養、ゆですぎると「損」！？ 調理の仕方で“たんぱく質”の吸収率が“2倍”も変化…選ぶべき“硬さ”は？
2026.04.18生卵と火を通した卵とでは、栄養は異なるのか、管理栄養士の岸百合恵さんに聞きました。
-
春のストレスで「ビタミンC」激減！？ イチゴ＆春キャベツの栄養逃す“NGな食べ方”とは【管理栄養士が解説】
2026.04.18ストレスとビタミンCの関係や、春によく食べるイチゴや春キャベツなどに含まれるビタミンCを逃がさず上手に食べる方法などについて、管理栄養士
-
ビタミン流出を防ぐ！ 野菜の「栄養」を最大化する切り方＆洗い方とは
2026.04.17野菜の栄養素をうまく引き出す調理方法について、都道府県民共済グループの公式インスタグラムアカウントが紹介しています。
-
【ジャガイモ】実は4カ月保存できる！ ニチレイフーズが紹介する“簡単テク”とは
2026.04.16ジャガイモを長持ちさせる方法について、ニチレイフーズがXの公式アカウントや公式サイトで紹介しています。