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栄養の記事一覧
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【納豆】血圧＆コレステロール低下…何回、混ぜるのが正解？ 糸引きorひき割り、どっちが満腹感が得られる？ 管理栄養士に聞いてみた
2026.07.107月10日は「納豆の日」です。納豆に含まれる話題の「ナットウキナーゼ」についてや、混ぜる回数の正解、糸引きとひき割りでどっちが満腹感が得られるのかなど、さまざまな疑問を管理栄養士に聞きました。
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「まぶたピクピク」「眠い」はマグネシウム不足？ 白米よく食べる人ほど危ないワケ おすすめ食材を管理栄養士に聞く
2026.07.09マグネシウムが不足することで生じるデメリットや、上手に摂取する方法について、管理栄養士に聞きました。
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火を使うのが面倒…「電子レンジだけ」でビタミン逃がさず、肉もおいしくなるテクニックとは【管理栄養士に聞く】
2026.07.07電子レンジだけで調理可能な栄養満点の料理について、管理栄養士に聞きました。
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「冷やし中華」にキュウリ＆ハムだけじゃ足りない？ 筋肉減少を防ぐ“コスパ最強のちょい足し”とは【管理栄養士に聞く】
2026.07.05冷やし中華と一緒に食べるとおすすめの食品について、管理栄養士に聞きました。
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太りたくなくて「おやつを我慢」は逆効果？ 「午後3時」に食べるべき理由とは【管理栄養士が解説】
2026.07.01おやつといえば午後3時に食べるイメージがありますが、なぜこの時間帯が適しているのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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アツアツの弁当は危険？ 冷蔵庫で増殖する菌も…梅雨に潜む食中毒の“意外な盲点”とは
2026.06.22梅雨の時期に食中毒を防ぐには、どのような対策が必要なのでしょうか。手作り弁当を持ち運ぶ際のNG行為や、冷蔵庫でも増殖する菌などについて、管理栄養士に聞きました。
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食後に眠気＆だるい… 「血糖値スパイク」予防は“ワカメ・メカブ”がよい？ 【栄養学博士・監修】
2026.06.11食後、急激な眠気に襲われる、体がだるくなったり、集中力の低下…などを引き起こす「血糖値スパイク」。“隠れ糖尿病”とも呼ばれる血糖値スパイクを予防する海藻について、栄養学博士に聞きました。
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梅雨でだるい、体重い…沈みがちな「メンタル」救う“コンビニでも買える食材”とは【管理栄養士に聞く】
2026.06.10梅雨の時期にメンタルを維持するのに役立つ食材について、管理栄養士に聞きました。