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栄養の記事一覧
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ダイコンが「しわしわ」に…栄養はあるの？ 食べても大丈夫な「境界線」と廃棄すべきサイン
2026.03.19しわしわになったダイコンの栄養や、食べても大丈夫な境界線、廃棄するべきサインについて金沢駅前内科・糖尿病クリニック院長で、糖尿病専門医の小倉慶雄さんに聞きました。
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春の「寒暖差疲労」を食べてリセット！ 自律神経を整えるのに役立つコンビニ飯＆ストック食材とは【管理栄養士に聞く】
2026.03.18「寒暖差疲労」をリセットする食材の選び方について、管理栄養士に聞きました。
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「1カ月1キロ」が正解？ ダイエット中に太る“意外なNG行為”とは 管理栄養士が教える無理のないやせ方
2026.03.16ダイエット中にカロリー制限をすると太る理由について、管理栄養士に聞きました。
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なぜトンカツに「キャベツ」なの？ 糖尿病専門医が伝授する、血糖値を安定させる“賢い食事術”
2026.03.07千切りキャベツに含まれている主な栄養素や、1日の摂取目安量について金沢駅前内科・糖尿病クリニック院長の小倉慶雄さんに聞きました。
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「夜食べると太る」の救世主？ コンニャクが脂肪蓄積＆糖尿病予防に役立つワケ【管理栄養士が解説】
2026.03.05ネット上では「コンニャクは夜に食べるのがお勧め」という情報がありますが、本当なのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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【昆布】ミネラルは牛乳の23倍 ダイエットにも役立つけど“食べ過ぎ”厳禁？ 意外な落とし穴とは
2026.03.02昆布を食べ過ぎると、体にどのような影響が生じる可能性があるのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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すしに「ガリ」…栄養はある？ ない？ 知っておきたい食べ過ぎの“リスク”と意外な“役割”は？
2026.03.01ガリの栄養や、1日の摂取目安量について、金沢駅前内科・糖尿病クリニック（金沢市）院長の小倉慶雄さんに聞きました。
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しわしわの「ニンジン」…食べても平気？→管理栄養士「大丈夫です」 栄養と復活方法を解説
2026.02.27ニンジンがしわしわになってしまう原因や、しわしわになったニンジンのおすすめの調理法を管理栄養士の岸百合恵さんに聞きました。