栄養の記事一覧

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  牛丼に「紅しょうが」…ぶっちゃけ“栄養”はあるの？　実は、一緒に食べる“メリット”があった

  2026.01.12

  牛丼と一緒に紅しょうがを食べた際の栄養や、1日の摂取目安量について、栄養学にも詳しい「SOグレイスクリニック」院長で脳神経外科専門医、医学博士の近藤惣一郎さんに聞きました。

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  ビタミンC豊富だけど…「ミカン」を食べ過ぎると“恐ろしい病気”に？　医師に聞く過剰摂取の健康リスク

  2026.01.12

  ミカンを食べ過ぎた場合の健康的リスクについて、医師に聞きました。

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  「ギリシャヨーグルト」って一般的なヨーグルトと何が違う？　野菜＆肉と組み合わせれば高たんぱくレシピ完成　森永乳業に直撃

  2026.01.11

  ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトとは何が違うのでしょうか。森永乳業に聞きました。

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  餅は“食材選び”工夫すれば太らない！　栄養アップも可能　管理栄養士が教える「鏡餅」の賢い食べ方

  2026.01.11

  鏡餅のお勧めの食べ方について、管理栄養士に聞きました。

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  【真偽】飲酒前に「牛乳」「飲むヨーグルト」摂取すると、本当に“二日酔い”を予防できるの？　管理栄養士が解説

  2026.01.09

  飲酒前に牛乳や飲むヨーグルトを飲むと二日酔いを予防する効果があるのは本当なのでしょうか。管理栄養士が解説します。

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  捨てるのはもったいない！　「ダイコンの葉」に含まれている“意外な栄養素”とは　管理栄養士が教える健康維持に役立つ調理法

  2026.01.08

  ダイコンの葉の栄養素や、栄養吸収率を高める調理法について、管理栄養士に聞きました。

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  日本の伝統「七草がゆ」　子どもに魅力＆味を伝える方法とは？　実はタンパク質不足？　補える食材を管理栄養士に聞いた

  2026.01.07

  日本文化の一つ「七草がゆ」。1月7日に食べる七草がゆですが、子どもに魅力を上手に伝える方法や、プラスした方がよい栄養などについて管理栄養士に聞きました。

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  冬に積極的に食べたい…風邪予防に役立つ“万能野菜”とは　管理栄養士が教えるお勧めの組み合わせ

  2026.01.06

  風邪予防に役立つ野菜について、管理栄養士に聞きました。

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  今日から仕事始め　積極的に摂取すべき“栄養素”＆NGの食べ物とは　管理栄養士が教える「体の調子」整えるコツ

  2026.01.05

  年明けに摂取すべき栄養素や摂取を控えた方がよい食べ物について、管理栄養士に聞きました。

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  餅を食べ過ぎると「正月太り」まっしぐら！？　血糖値上昇を抑える食べ方とは　管理栄養士に聞く

  2026.01.02

  餅を食べる際の注意点について、管理栄養士が解説します。