ファミマ、ラーメン店「田中商店」「琴平荘」「三ん寅」とコラボ　こだわりの「豚骨」「しょうゆ」「みそ」発売

　ファミリーマート（東京都港区）が、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」の新商品「田中商店監修　豚骨ラーメン」「中華そば処 琴平荘監修　中華そば」「三ん寅　味噌（みそ）らーめん」を発売中です。

　ラーメン店「田中商店」（東京都足立区）が監修した「豚骨ラーメン」は、豚骨を炊き出したガラスープを使用し、濃厚な香りも再現しています。豚骨ラーメン専用の細いストレート麺を使用し、具材は、豚バラチャーシュー、青ネギ、キクラゲ、すりゴマをトッピングしています。ファミリマートとのコラボは今回が初。価格は598円（以下、税込み）です。

　ラーメン店「中華そば処 琴平荘」（山形県鶴岡市）が監修した「中華そば」は、焼きあご、トビウオなどの魚介のうまみと、鶏ガラ、豚肉といった畜肉系のうまみをバランスよく配合したスープが特長になっているしょうゆラーメンです。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。価格は598円です。

　ラーメン店「三ん寅」（東京都新宿区）が監修した「味噌らーめん」は、炒めたみそに野菜の甘みを溶け込ませたコクのあるスープに、隠し味のサンショウが利いているのが特長。コシのある熟成ちぢれ麺を使用。青ネギ、チャーシュー、肉そぼろ、タマネギ、もやし、ショウガ、メンマがトッピングになっています。価格は618円です。

（オトナンサー編集部）