たくさん作った「栗ご飯」はどう保存するのが正解？　食品メーカーが“ライフハック”紹介

　秋に栗ご飯を作る人は多いとは思いますが、作り過ぎて食べ切れなかった経験はありませんか。余った栗ご飯を上手に保存する方法について、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）が、公式サイトで紹介しています。

　ニチレイフーズは「栗ご飯はあつあつのうちに『冷凍用保存容器』で冷凍を」と投稿。「季節の味わい栗ご飯 たくさん炊いて冷凍しておきましょう」とコメントした上で、保存方法について、次のように紹介しています。

【栗ご飯の保存方法】
（1）冷凍用保存容器に1食分ずつ入れる

（2）ふたをし、粗熱を取って冷凍する。冷凍庫で1カ月程度保存可能。

　ぜひ実践してみてはいかがでしょうか。

（オトナンサー編集部）