ブロッコリーは冷凍保存がおすすめ! 食品メーカーがコツを紹介 【ブロッコリーを冷凍保存する方法】(1)ブロッコリーの房と茎を切り分ける。房が大きいものは、茎の軸に切れ目を入れて手で割く 【ブロッコリーを冷凍保存する方法】(2)水を張ったボウルにブロッコリーを入れ、揺するようにしてよく洗う。洗い終えたら、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る 【ブロッコリーを冷凍保存する方法】(3)ブロッコリーを3〜4房ずつラップでぴったりと包む。ブロッコリー同士が重ならないように冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。この方法で約1カ月保存可能 冷凍したブロッコリーは花蕾がぼろぼろと崩れやすくなる。冷凍庫内が他の食品でいっぱいの場合は、ブロッコリーを保護するため、保存容器に入れて冷凍すること 冷凍ブロッコリーは凍ったまま調理が可能。自然解凍すると水っぽくなってしまうため、凍ったままゆでたり、炒めたり、蒸したりして使うのがお勧め(いずれも、ニチレイフーズの公式サイトより) 冷凍したブロッコリーの解凍方法(ニチレイフーズの公式Xアカウントより) 関連記事 赤城乳業「新作パフェ」登場 有名パティシエが本格ティラミスをアイスで再現! (PR)赤城乳業 タオルに「柔軟剤」使うのはNG!? クリーニング業者が明かす“理由”とは 実は《現金を持ち歩かない》人も…キャッシュレス時代、財布の中身は? SNS「現金のみの店は利用しない」「カードと小銭入れだけ」 【衣替え】適当にしまうと数万円ムダ? 黄ばみ&カビにつながる“NG手入れ法”とは 節約アドバイザーに聞く 【漫画】将来を考え、自分のペースで始めた転職活動 無理なく進める姿に「自分もこのマインドでいきたい」 記事ページに戻る 赤城乳業「新作パフェ」登場 有名パティシエが本格ティラミスをアイスで再現!<PR>
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