「百姓うどん」宮崎県の「ヨッシャー」店主　「オモウマい店」で新メンバー育成に密着

　タレントのヒロミさんがMCを務めるバラエティー番組「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」（中京テレビ・日本テレビ系、火曜午後7時）が10月6日、放送されます。今回は、番組が4年前から取材を行っている宮崎県宮崎市の「百姓うどん」の最新密着映像が紹介されます。

　百姓うどんは、店主の岩切宗百（むねかず）さんを筆頭に、店員が「ヨッシャー！」と威勢のよい掛け声が響くのが名物となっています。自家製の「いりこ」だしを使ったうどんを提供していて、直径25センチのごぼう天をのせた「ごぼう天うどん」（690円）や、すり鉢に入った麺330グラムの「特製百姓うどん」（850円）が人気となっています。また、1年に1センチずつ高くなっているという重さ約7キログラムの「レインボータワーかき氷」（1100円）も有名になっています。

　番組は、店が最も忙しくなる2026年8月の夏季営業期間を取材。同店では、店のリフォームが施され、壁や床、扉、照明などが改装された上、テラス席が増設。しかし、アルバイト15人が辞めてしまい、仕込みが追いつかない状態に。「バイトの子たちが笑顔になって羽ばたいていく。それが好き」と語る岩切さんがアルバイトの新メンバーを育成する姿や15時間かけて行うスープの仕込みなども放送されます。

　番組の進行はお笑いコンビ「バイきんぐ」の小峠英二さんが担当。歌舞伎俳優の市川右團次さん、アイドルグループ「ME:I（ミーアイ）」のKEIKOさん、お笑いトリオ「ジャングルポケット」の太田博久さんがゲスト出演します。

（オトナンサー編集部）