ブロッコリーは冷凍保存がおすすめ! 食品メーカーがコツを紹介 【ブロッコリーを冷凍保存する方法】(1)ブロッコリーの房と茎を切り分ける。房が大きいものは、茎の軸に切れ目を入れて手で割く 【ブロッコリーを冷凍保存する方法】(2)水を張ったボウルにブロッコリーを入れ、揺するようにしてよく洗う。洗い終えたら、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る 【ブロッコリーを冷凍保存する方法】(3)ブロッコリーを3〜4房ずつラップでぴったりと包む。ブロッコリー同士が重ならないように冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。この方法で約1カ月保存可能 冷凍したブロッコリーは花蕾がぼろぼろと崩れやすくなる。冷凍庫内が他の食品でいっぱいの場合は、ブロッコリーを保護するため、保存容器に入れて冷凍すること 冷凍ブロッコリーは凍ったまま調理が可能。自然解凍すると水っぽくなってしまうため、凍ったままゆでたり、炒めたり、蒸したりして使うのがお勧め(いずれも、ニチレイフーズの公式サイトより) 冷凍したブロッコリーの解凍方法(ニチレイフーズの公式Xアカウントより) 関連記事 三浦桃香プロとまわれるかも!?ゴルフコンペ参加者募集中! (PR)CURUCURU x ゴルフのニュース カレーが服に付いてしまった…汚れを広げてしまう“NG行為”とは 【ユニクロ】SNSでバズり中、新作“バックパック”「4990円ってすごい」「かなり軽い」 件数は11月の5倍…6月に急増する“車の意外なトラブル”に「乗る前に見るようにしています」「気を付けないと」 【きょう終了】大絶賛、セブンイレブン“揚げ物半額”セール SNS「皆さん買いすぎ」「昭和の値段かと」 記事ページに戻る
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