早く冷やしたいのは分かるけど…「缶ビール」を“冷凍庫”に入れるのはやめて！　大手メーカーが注意喚起するワケ

　缶ビールを冷やす際は、冷蔵庫に入れるのが一般的です。そんな中、サントリーが缶ビールについて、「早く冷やそうとして、冷凍庫に入れるのはおやめください」と、公式サイトで注意を呼び掛けています。

缶が破裂する恐れ

　サントリーによると、ビールなどの炭酸ガスを含む液体が凍結すると、炭酸ガスを含んだまま凍ってしまい、体積が増すため、缶が膨れたり破裂したりすることがあるということです。

　同社は「完全に凍っていなくても、栓を開けますと中味が噴出したり、衝撃で缶（容器）が破裂したりすることがありますので、十分にご注意ください（凍結した缶の蓋は開けないで解凍してください）」と公式サイトで注意喚起。

　また、「凍った中味は成分が変化し、風味が変わっています。風味の変化は溶けても元には戻りませんので、お飲みいただくことはおすすめしません」と説明しています。

　なお、缶ビールを早く冷やすには、ボウルのような大きめの容器に水と氷を入れ、その中に缶ビールをつけるのがおすすめだといいます。この方法だと、20～30分ほどで缶ビールが冷たくなるということです。

（オトナンサー編集部）