酢じょうゆだけじゃない…だと!? 「ところてん」にかける調味料、実は地域によって全然違った 「酢じょうゆ」をかけたところてん。関東では主流の食べ方。うまみを増すため、酢にしょうゆを足す味付けが主流になり、全国へ広がったといわれている。おかずやおつまみとして食べる人も多い。一方、中部地方や中国地方は…(次のページへ) 酢じょうゆにみりんを加えた「三杯酢」をかけたところてん。四国地方ではだし汁やめんつゆ、九州地方ではポン酢をかけて食べる人が多くみられる。東北地方ではおろししょうがをトッピングする人も。そして関西では…(次のページへ) 「黒蜜」をかけたところてん。関西での代表的な食べ方で、きなこをかけて食後に食べることも。ところてんの製法が日本に伝わった時代、都があった奈良や京都で砂糖が流行したという時代背景もあり、関西では甘いデザートとして食べる風習が根付いたとみられる。一方、名古屋では「食べ方」にも特徴が!(次のページへ) 名古屋では“箸1本”でところてんを食べる不思議な食文化がある。名古屋に限らず全国の一部地域にも残っているようで、ところてんを注文すると箸1本で出てくるお店もあるほど あなたにとってなじみ深い「ところてん」の食べ方は何ですか? 「オクウン」…屋内運動場(体育館)の略称。愛知県の学校で使われる“方言”(画像はイメージ) 「オクウン」…屋内運動場(体育館)の略称。愛知県の学校で使われる“方言”(画像はイメージ) 【東西で呼び名が違うもの】関東は「画びょう」/関西は「押しピン」 【東西で呼び名が違うもの】関東は「ものもらい」/関西は「めばちこ」 【東西で呼び名が違うもの】関東は「肉まん」/関西は「豚まん」 【東西で呼び名が違うもの】東日本は「マニュアル」/西日本は「ミッション」 関東の「三色おはぎ」には、「黒ごま」のおはぎが入るのが主流だけど…(次のページへ) 関西の「三色おはぎ」には「青のり」のおはぎが入ることが多い!(次のページへ) 宮城県や山形県の周辺では、名物の「ずんだ」が“3色目”になることも多いそう(次のページへ) ちなみに、「おはぎ」と「ぼたもち」はほぼ同じもの。春の彼岸に供えるお菓子は「牡丹(ぼたん)」にちなんで「ぼたもち」、秋の彼岸は「萩(はぎ)の花」にちなんで「おはぎ」と呼ぶ 関連記事 “飛び過ぎるバット”の発想を応用したドライバーの実力を検証 (PR)ミズノ 旬の「新タマネギ」の甘さ引き立つ! 少ない材料で作れる“簡単レシピ”に「今度やってみる」【JA全農が紹介】 本間ゴルフ・小川社長が語る“変革の真意” 「TW777」が示す挑戦の第一歩 (PR)本間ゴルフ レギュラーコーヒー袋の“透明テープ”って何のためにある? 味の素AGFの解説に「なるほど」「初めて知った」 「ポテトチップス」人気ランキング 3位「 堅あげポテト うすしお味」2位「ポテトチップス うすしお味」…1位は? 記事ページに戻る
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