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食の記事一覧
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「寒いと売れるものランキング」、アルコール飲料で「日本酒」を上回った1位は？
2022.10.24「True Data」が10月19日、「寒いと売れるものランキング」を発表し、アルコール飲料の順位も明らかにしました。
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10月24日は「マーガリンの日」 バターとの違いやカロリー、使い分け方を管理栄養士に聞く
2022.10.2410月24日は「マーガリンの日」です。マーガリンの生みの親であるフランス人の誕生日にちなんだ日とのことですが、マーガリンはバターとまったく同じように使えるのでしょうか。管理栄養士の岸百合恵さんに聞きました。
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箸が当たり前では？ 飲食店で「丼にスプーン」、なぜ始まった？
2022.10.23飲食店で丼ものを注文すると、箸の代わりに「スプーン」が配膳されたり、卓上の箸箱に箸とスプーンが入っていて選んだりできます。なぜスプーンを付け始めたのでしょうか。
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注文した料理に「髪の毛」が入っていた経験「ある」5割超…2000人調査で“リアル経験談”続々、専門家が考える“双方の理想的な対応”とは？
2022.10.23あなたには、飲食店で注文した料理に「髪の毛」が混入していた経験がありますか。実際のエピソードやその場での行動を2000人に聞くとともに、飲食店コンサルタントに見解を伺いました。
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好きなおでん種アンケート、西日本は「牛すじ」がトップ10入り、東日本のみベスト3に入った食材は？
2022.10.16紀文食品が発表した「鍋白書 2022年度版」では、「好きなおでん種」をエリア別にも調べており、西日本では「牛すじ」がトップ10に入り、東日本では「はんぺん」がベスト3に入りました。
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10月15日は「きのこの日」！ 栄養価やカロリーはどのくらい？ “お勧め”の種類は？ 管理栄養士に聞いてみた
2022.10.1510月15日は「きのこの日」。さまざまな種類があるキノコの中で、栄養の観点からお勧めできるものはあるのでしょうか。管理栄養士に聞いてみました。
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「から揚げを1カ月に食べる個数」都道府県ランキング、2位は「福島県」、1位は？ 1万4100人調査
2022.10.1410月の「から揚げ強化月間」に合わせて、ニチレイフーズが「全国から揚げ調査2022」の結果を発表し、「から揚げを1カ月間に食べる個数」の都道府県ランキングを出しました。
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好きなおでん種アンケート、3位は「餅入り巾着」、2位は「玉子」、1位は？
2022.10.13紀文食品が発表した「鍋白書 2022年度版」では、「好きなおでん種」も調べており、3位は「餅入り巾着」、2位は「玉子」で、1位は「大根」でした。
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「好きなおかずランキング」、2位は「焼肉」、1位は？ 1万4100人調査
2022.10.1310月の「から揚げ強化月間」に合わせて、ニチレイフーズが「全国から揚げ調査2022」の結果を発表しました。
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今が旬の「サツマイモ」、食べると“おなら”が出やすくなるって本当？ 管理栄養士に聞いてみた
2022.10.13スイーツに料理に人気のサツマイモですが、「食べ過ぎるとおならが心配」という声も聞かれます。本当におならが出やすくなるのか、管理栄養士に聞いてみました。