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食の記事一覧
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悩む親も…「手料理より“コンビニご飯”を喜んで食べる」子ども、どう向き合う？ 子育てのプロに聞く
2022.12.02「親の手料理より、コンビニのおにぎりや弁当を喜んで食べる」わが子に悩む親が少なからずいるようです。その背景や向き合い方について、子育てアドバイザーに聞きました。
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サラダ油代わりにオリーブオイルを使うメリットは？ どんな料理に向く？ 管理栄養士に聞く
2022.11.30料理のときにオリーブオイルを使うと、どのようなメリットがあるのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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「給食で好きなメニュー」小中学生2000人調査、2位は「フルーツポンチ」、1位は？
2022.11.29ニフティが、同社が運営する子ども向けサイト「ニフティキッズ」で、「給食」に関するアンケートを実施し、結果を発表しました。
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11月29日は「いい肉の日」！ 「牛肉」「豚肉」「鶏肉」の特徴的な栄養素＆カロリーを管理栄養士が解説
2022.11.2911月29日は「いい肉の日」。食卓でおなじみの「牛肉」「豚肉」「鶏肉」に含まれる栄養素とカロリーについて、管理栄養士が解説します。
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「あまり栄養なさそう」の声も…コスパ最強「もやし」の栄養、多い？ 少ない？ 管理栄養士に聞いた
2022.11.22節約食材”の代表格「もやし」。ヘルシーなイメージがある一方で、「栄養がなさそう」との声も聞かれます。もやしにはどんな栄養素が含まれているのでしょうか。
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ビールに氷、炭酸水？ サントリー「ビアボール」が話題に そのまま飲んでもおいしい？
2022.11.20炭酸水や氷を使って飲むことを前提に開発したビールが話題となっています。この商品を開発した経緯について、メーカーに聞きました。
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卵を使う「最近作ったスイーツ」、2位は「フレンチトースト」、1位は？ 2000人超調査
2022.11.17キユーピーとグループ会社のキユーピータマゴが発表した「たまご白書 2022」では、「1年以内に作ったスイーツ」も調べました。
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「鶏むね肉」「ささ身」の食べ過ぎで「痛風」リスクが高まるって本当？ 管理栄養士に聞いてみた
2022.11.17筋トレやダイエットに欠かせない「鶏むね肉」や「ささ身」。ヘルシーなイメージがありますが、実はプリン体が多く含まれているようです。管理栄養士に聞いてみました。
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マイタケを入れると卵が… 炒め物は固まるのに、茶わん蒸しは固まらないワケを管理栄養士に聞く
2022.11.15茶わん蒸しにマイタケを入れると固まらない？ インターネット上で散見するこの話題…管理栄養士に真偽を聞きました！
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