あなたも要注意！　「コンビニランチ」の栄養バランスアップ術

バランスアップに最適な食品は？

　ここでは、それぞれの栄養素を効果的に摂取できるコンビニ商品をご紹介します。

【カルシウム】　

　牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品、魚の缶詰（サバ、サケ、サンマなど）

【タンパク質】　

　ヨーグルト、ゆで卵、枝豆、納豆、豆乳、サラダチキン、鶏の唐揚げ、魚の缶詰（サバのみそ煮など）

【食物繊維】　

　スープ（大麦や春雨）、枝豆、納豆、野菜ジュース、総菜（具だくさんのもの）

【鉄分】　

　ホウレンソウのおひたし、ゆで卵、枝豆、納豆、カシュー＆アーモンド

「ヨーグルトは、カルシウムとタンパク質を効率良く取れる優れもの。食前に食べると、食べ過ぎ防止にもなります。魚の缶詰はカルシウムとタンパク質、ゆで卵はタンパク質と鉄分、枝豆と納豆はタンパク質と食物繊維、鉄分をまとめて補えます。もう一品プラスしたい時にぜひ選んでみましょう」

（オトナンサー編集部）