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旬の「キュウリ」が3週間長持ち？ まるごと冷凍保存＆解凍のテクニックとは
ニチレイフーズが8月5日までに公式Xを更新。キュウリを冷凍保存するコツを紹介しています。
ニチレイフーズ（東京都中央区）が8月5日までに公式Xを更新。キュウリを冷凍保存するコツを紹介しています。
公式アカウントは「キュウリは『まるごと冷凍』で3週間保存可能」と投稿。冷凍方法や解凍方法について、次のように解説しています。
【冷凍方法】
（1）水でよく洗ってキッチンペーパーで拭く。
（2）1本ずつラップで包む。
（3）冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で保存する。
【解凍方法】
（1）ラップのまま流水に3分あてて「半解凍」にする。
（2）ラップを外し、ぎゅっと水気を絞る。
（3）カットしたあと、もう一度水気を絞ったら準備完了。
ぜひ取り組んでみてはいかがでしょうか。
（オトナンサー編集部）
【画像】「えっ…！？」 これが「キュウリ」を3週間長持ちさせる冷凍保存の“裏技”です！
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