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野菜の記事一覧
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実は迷信じゃなかった…野菜の下処理のコツ“3選” レタスは「包丁を使わず手でちぎる」のはなぜ？
2026.09.17毎日食べたい野菜類は、下処理の一手間を工夫することで、よりおいしくなります。「迷信では？」ともいわれる、下処理のライフハックを3つ紹介します。
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「1枚でも多く救いたい…」しなしなしがちな“大葉”が約1～3カ月長持ち！ カゴメの保存テクニック
2026.08.12カゴメの公式「X」アカウントが、夏に大活躍する「大葉」の保存方法を紹介しています。
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旬の「キュウリ」 栄養士が語る“夏に食べた方がよい”明確な“理由” 子どもが食べやすい工夫も
2026.07.13夏の旬野菜「キュウリ」は水分が豊富でさっぱり食べられる人気の野菜。夏に食べた方がよい明確な理由と子どもが食べやすくなる工夫を管理栄養士・上級食育アドバイザーに聞きました。
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実は「タンパク質」が豊富な“野菜”ランキング 3位ブロッコリー…1位は肝臓の負担“軽減”も
2026.07.03タンパク質というと、「肉」「魚」というイメージが強いですが、実は「野菜」にも多く含んでいるものがあります！ 肉や魚が重いという場合に野菜で補えるトップ3を紹介します！
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トウモロコシ、もうゆでない！《アイラップ》でレンチン5分の食べ方 SNS「後片付けも楽で助かる」「アイラップすごい」
2026.06.24冷凍・冷蔵保存や電子レンジ、湯せんでの加熱にも使えるポリ袋「アイラップ」の公式「X」アカウントが、5分で簡単にできるトウモロコシの調理法を公開しています。
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「激ウマすぎて一瞬で消えた」アイラップで作る“じゃばらきゅうり” 包丁が苦手でも簡単
2026.06.19冷凍・冷蔵保存や電子レンジ、湯せんでの加熱にも使えるポリ袋「アイラップ」の公式「X」アカウントが、6月19日の「いいきゅうりの日」にキュウリのレシピを紹介しています。
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しなしなの「プチトマト」…食べるのNG？ 実は“復活技”が…管理栄養士「捨てないで！」 しなしなにさせない保存法も
2026.06.19しなしなになってしまった「プチトマト」…食べるのをちゅうちょしてしまいますが、実は復活方法が。
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新鮮な「キュウリ」選ぶにはどこを見る？ JA全農が紹介する“おいしい1本”選ぶ3つのポイント
2026.06.18おいしいキュウリの選び方について、JA全農広報部の公式インスタグラムアカウントが紹介しています。