野菜の記事一覧

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  新タマネギ農家「食べられるの知ってる？」　実はおいしい、レアな“葉っぱ”に「見たことない！」

  2026.03.09

  淡路島で新タマネギを中心に栽培している「ハピニコファーム」がスレッズ上で、食べられる「新タマネギの葉っぱ」を紹介しています。

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  なぜトンカツに「キャベツ」なの？　糖尿病専門医が伝授する、血糖値を安定させる“賢い食事術”

  2026.03.07

  千切りキャベツに含まれている主な栄養素や、1日の摂取目安量について金沢駅前内科・糖尿病クリニック院長の小倉慶雄さんに聞きました。

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  「何の野菜の苗か分かりますか？」ホームセンターDCMのクイズに反響　“東と西”で回答が違う？

  2026.03.06

  ホームセンター「DCM」が公式「X」アカウントで、「何の野菜の苗か分かりますか？」とクイズを出題。大きな反響がありました。

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  タマネギ農家「ご飯が進みます」簡単“レンチン”レシピに「おいしそう！」の声　「祖母の畑を絶やしたくない」26歳に届く声援

  2026.03.06

  「ド田舎の小さな無人販売所 淡路島野菜」がスレッズ上で、ご飯が進むタマネギの食べ方を紹介しています。

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  「すぐしなびますよ～」ニンジン農家直伝の“保存方法”とは？「知らずに1本全裸」「やってみます！」

  2026.03.04

  千葉県富里市のニンジン農家「おいかわ農園」が、スレッズ上でニンジンの保存方法を紹介しています。

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  農家「消費者の方々見たことないだろ」→なんと“11キロ”巨大ダイコン　驚きの画像

  2026.03.02

  約80種類の野菜を育てている、京都市山科区の農家「粟津農園」が、約11キロもある巨大なダイコンの写真をスレッズ上で投稿しています。

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  “お芋農家”「こっそりですよ？」“止まらない”天ぷらの作り方に「飯テロ！」「お酒が進みそう」

  2026.02.27

  根菜類を中心に栽培している農家の「はらぺこ畑」さんが、スレッズで「おいしいおいもの天ぷらレシピ」を投稿しています。

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  しわしわの「ニンジン」…食べても平気？→管理栄養士「大丈夫です」　栄養と復活方法を解説

  2026.02.27

  ニンジンがしわしわになってしまう原因や、しわしわになったニンジンのおすすめの調理法を管理栄養士の岸百合恵さんに聞きました。

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  物価高で注目集める《お手頃野菜》…実は「苦手野菜」15位→5位に急上昇していた！　「子どもが食べてくれない」悩みも広がる

  2025.09.28

  価格が安定している“お手頃野菜”として重宝されている「小松菜」。しかし実は、「小松菜×苦手」の検索数が過去10年で急増しているようです。

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  「そうめん、もう食べ飽きてきた…」→実は《意外な食べ方》も大アリ！　飽きたときこそ試したいアレンジ9選

  2025.09.05

  夏の食卓で大活躍する「そうめん」ですが、次第に食べ飽きてくることも。そんなときに試したい“意外な食べ方アレンジ”をご紹介します。