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栄養の記事一覧
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関東ではワカシ→イナダ…出世魚「ブリ」は成長に応じて、呼び名が変化 味や栄養素も変わる？ 管理栄養士が解説
2025.02.21ブリやスズキといった出世魚の場合、成長とともに味や栄養成分などは変わるのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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仕事で夕食が遅くなりがち…夜に食べてもOKなもの、NGなものは？ 管理栄養士に聞く
2025.02.19夜遅い時間に夕食を取る場合、どのような食べ物を摂取したらよいのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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豆乳VS牛乳 ダイエット向きなのはどっち？ 栄養素の違い＆飲み過ぎのリスクとは 管理栄養士が解説
2025.02.15豆乳と牛乳とを比べた場合、栄養素にどのような違いがあるのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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カルシウムが豊富な「煮干し」 食べ過ぎると“危険な病気”に 1日の摂取目安量とは 管理栄養士が解説
2025.02.14煮干しに含まれる主な栄養素や食べ過ぎた場合のリスクについて、管理栄養士に聞きました。
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「おでん」で栄養を摂取できるの？ 実は追加した方が良い食べ物も…管理栄養士が勧める“意外な一品”
2025.02.09おでんを食べることで体に必要な栄養素をバランス良く摂取することは可能なのでしょうか。おでんを食べる際の注意点や一緒に組み合わせた方がよい食材も含め、管理栄養士に聞きました。
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鶏肉の食べ過ぎで“痛風”に！？ 一緒に摂取すると、発症リスクが下がる食べ物とは
2025.01.30鶏肉を食べ過ぎた場合、痛風になるリスクが高まるといわれていますが本当なのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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白菜の表面にある「黒いブツブツ」に不安の声「汚れ？」「虫っぽい」→野菜のプロに聞いたら“意外な正体”明らかに
2025.01.29白菜の表面で見ることのある、黒いブツブツのような“斑点”。「汚れ？」「虫っぽい」など不安の声が聞かれますが、実は「そのまま食べてOK」だそう。その正体について聞きました。