栄養の記事一覧

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  【疑問】「はんぺん」ってちゃんと栄養あるの？　管理栄養士に聞いてみた

  2024.02.06

  ふわふわの食感が特徴的な「はんぺん」。淡白な風味が特徴ですが、それゆえなのか「あまり栄養がなさそう」という声も……。はんぺんの栄養価について、管理栄養士に聞いてみました。

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  【どっち】糖質制限vs脂質制限、より効果的にダイエットできるのは？　管理栄養士に“答え”を聞いてみた

  2024.01.20

  ダイエット方法として知られる「糖質制限」と「脂質制限」。実際のところ、どちらが効果的にダイエットできるといえるのでしょうか。管理栄養士に疑問を聞きました。

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  【栄養】全部コンビニで買える！　風邪のときに“お勧め”の食べ物＆飲み物、管理栄養士に聞いてみた

  2024.01.18

  風邪をひいたとき、どんな食べ物を取るとよいのか悩むことがありますが、実はコンビニで手軽に買えるものもあるようです。栄養の観点から、管理栄養士に聞いてみました。

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  ミカンの「白い筋」取り除くのはもったいない！？　管理栄養士に聞いた“食べるべき”理由

  2024.01.16

  冬の果物の一つ「ミカン」。果肉の周りについている白い繊維のような筋、あなたは食べますか。管理栄養士に聞いて分かった“食べた方がいい”理由とは――。

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  【栄養】「牛乳類」は全部で7種類！　管理栄養士がお勧めする“栄養バランスがいい”種類って？

  2024.01.10

  実は、「牛乳類」には7つの種類があることを知っていますか。管理栄養士に、栄養バランスのよい牛乳の種類はどれなのか聞いてみました。

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  【栄養】疲れているときに「肉をガッツリ食べる」のは本当にいいの？　管理栄養士に“真偽”を聞いてみた

  2024.01.07

  疲労を感じたときに「お肉をガッツリ食べて元気を出そう」と考える人は少なくないはず。しかし、本当に「肉」を食べることは疲労回復に効果的なのでしょうか。管理栄養士に聞いてみました。

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  【リンゴの皮】あなたは食べる？　食べない？　実は“果実より豊富”な栄養素も！　管理栄養士に聞いてみた

  2024.01.05

  秋冬に旬を迎える「リンゴ」。皮も食べることができる果物ですが、リンゴの「皮」の部分、あなたは食べますか。それとも食べませんか。実際どうするのがいいのか、管理栄養士に聞いてみました。

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  「ダイコン」の食べ過ぎが招く「体の不調」って？　管理栄養士が“リスク”を解説

  2024.01.01

  寒い季節に食べたくなる料理に欠かせない「ダイコン」。「体にいい」「栄養が豊富」ともよくいわれますが、実際にどんな栄養素が含まれているのでしょうか。管理栄養士が解説します。

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  【栄養】縁起がいいだけじゃない！？　「おせち料理」実は栄養も豊富って本当？　管理栄養士に聞いてみた

  2024.01.01

  新年の食卓に欠かせない「おせち料理」。実は、見た目が華やかで美しいだけでなく、栄養も豊富な料理が多いようです。おせち料理の栄養価について、管理栄養士に聞いてみました。

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  【栄養】おでんのカロリー「実は高い」説、本当なの？　管理栄養士が“栄養バランスアップ”具材も伝授

  2023.12.30

  冬の定番料理「おでん」。さまざまな具材が入っているため、「実はカロリーが高いのでは？」と考える人もいるようです。実際のところはどうなのか、管理栄養士に聞いてみました。