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岸百合恵（きし・ゆりえ）の記事一覧
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焼き鮭の「皮」食べるべきor残すべき？→管理栄養士に聞いてみた結果
2025.05.30焼き鮭を食べるとき、あなたはいつも「皮」をどうしていますか？ “食べる派”と“食べない派”に分かれるようですが、実際どうするのがいいのか、管理栄養士に聞いてみると……。
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「カット野菜は栄養がない」←本当なの？ 管理栄養士に聞いてみた結果
2025.05.08毎日の食生活で“時短”をかなえてくれる「カット野菜」ですが、「栄養はちゃんと取れるの？」「栄養ないのでは」という声も……実際どうなのか、管理栄養士に聞いてみました。
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エビフライの「しっぽ」食べるべきor残すべき？→管理栄養士に聞いてみた結果
2025.05.01エビフライを食べるとき、あなたは「しっぽ」をどうしていますか？ “食べる派”と“食べない派”に分かれるようですが、実際どうするのがいいのか、管理栄養士に聞いてみると……。
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韓国の定番料理「トッポギ」 「餅」よりもカロリー低い！？ 管理栄養士が教える“ヘルシーな食べ方”
2025.04.17日本でも人気の韓国料理「トッポギ」。餅と似ていますが、栄養に違いはあるのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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韓国料理でおなじみ「エゴマ」→どんな栄養があるの？ 管理栄養士が教える“おススメの食べ方”も
2025.04.16韓国料理でよく見かける「エゴマ」はどんな栄養があるのでしょうか。管理栄養士が解説するオススメの食べ方も紹介。
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「サンチュ」焼き肉＆サムギョプサルのお供 レタスより“アンチエイジング要素”が15倍？ 管理栄養士が解説
2025.04.11焼き肉やサムギョプサルの付け合わせで食べる「サンチュ」の栄養について、管理栄養士に聞きました。
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実は多い…長ネギの「青い部分」を捨てる人たち→管理栄養士が「捨てるのはもったいない」と断言する納得の理由
2025.03.21「長ネギ」には青い部分と白い部分がありますが、ネット上では「青い部分」を食べずに捨てている人も多いようです。管理栄養士が断言する「捨てるのはもったいない」理由とは……？
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「口内炎ができる」だけじゃなかった…実は恐ろしい「ビタミンB6」の不足、管理栄養士が“弊害”を解説
2025.01.24私たちの健康に欠かせない栄養素。覚えておきたい「身近な栄養素の摂取量」の注意点について、管理栄養士が解説します。今回は「ビタミンB6の不足」です。
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【栄養】ビタミンB6の過剰摂取で「精巣萎縮」のリスクが上昇？ 管理栄養士に聞いてみたら多くの「弊害」があった
2025.01.15私たちの健康に欠かせない栄養素。覚えておきたい「身近な栄養素の摂取量」の注意点について、管理栄養士が解説します。今回は「ビタミンB6の過剰摂取」です。
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正月太りの元凶！？ 「餅の食べ過ぎで太る」は本当？ 管理栄養士が教える“上手な食べ方”
2025.01.02「餅を食べ過ぎると太る」のは本当なのでしょうか。餅の主な栄養素のほか、餅を食べるときの注意点について、管理栄養士に聞きました。