![大人んさー [otona × answer]](https://otonanswer.jp/wp-content/themes/pc/common/img/10thlogo.svg)
岸百合恵（きし・ゆりえ）の記事一覧
-
【スイカの日】実は“食べる派”も多いスイカの「皮」！ 管理栄養士に聞いて分かった「実は栄養たっぷり」という事実
2024.07.277月27日は「スイカの日」。果肉を食べた後の「皮」、あなたは食べますか？ それとも捨てますか？ スイカの「皮」の栄養からおいしい食べ方まで、管理栄養士が教えます。
-
【土用の丑の日】「うな重」と「うな丼」実はカロリーが違うって本当！？ 管理栄養士に聞いてみた結果
2024.07.242024年の「土用の丑の日」は7月24日。毎年、この日にウナギを食べる人も多いと思います。知って役立つウナギの栄養素やカロリー、栄養を上手に取れる食べ方を、管理栄養士に教わります。
-
7月10日は「納豆の日」 “糸引き”と“ひき割り”で栄養が違う？ 賞味期限切れでも食べられる？ 管理栄養士に聞いた
2024.07.107月10日は「納豆の日」！ 健康によいイメージの納豆の魅力について、管理栄養士に聞きました。
-
【朝食】組み合わせ次第で“ダイエットの強い味方”に！ 主食別「おすすめのおかず」を管理栄養士が伝授
2024.06.27ダイエット中の朝食は、どんな献立にするか悩みがち。しかし実は、「主食＋おかず」を上手に組み合わせることでメリットが得られるようです。管理栄養士の“おすすめ”メニューとは？
-
「ビタミンA」が欠乏するとどうなるの？→管理栄養士「夜盲症のリスクが上昇します」 実は怖い弊害あり
2024.06.21私たちの健康に欠かせない栄養素。覚えておきたい「身近な栄養素の摂取量」の注意点について、管理栄養士が解説します。今回は「ビタミンAの不足」です。
-
【朝食】ご飯、パン、シリアル…ダイエット中はどれを選ぶべき？ 管理栄養士の“おすすめ”を聞いてみた
2024.06.18朝食の主食といえば「ご飯」「パン」「シリアル」。ダイエット中の場合、どれを選べばよいのか悩むこともあります。最適な主食はどれなのか、管理栄養士が解説します。
-
【栄養】取り過ぎてもダメ！ 実は怖い「ビタミンA」の過剰摂取、管理栄養士が“弊害”を解説
2024.06.07私たちの健康に欠かせない栄養素。覚えておきたい「身近な栄養素の摂取量」の注意点について、管理栄養士が解説します。今回は「ビタミンAの過剰摂取」です。
-
「水菜」は栄養がなさそう？→管理栄養士「実は緑黄色野菜です」 最も豊富な“意外な栄養素”とは
2024.05.02シャキシャキ食感が特徴の「水菜」ですが、「栄養がなさそう」など栄養価への疑問の声も少なからず聞かれます。そんな水菜の栄養価について、管理栄養士に聞いてみると……。
-
「こんにゃく」ってちゃんと栄養あるの？ 管理栄養士に聞いてみた
2024.02.13低カロリーで、独特の歯応えが楽しめる「こんにゃく」。しかし一方で「カロリーも栄養価も低そう」という声もあるようです。こんにゃくの栄養価について、管理栄養士に教えていただきました。
-
【疑問】「はんぺん」ってちゃんと栄養あるの？ 管理栄養士に聞いてみた
2024.02.06ふわふわの食感が特徴的な「はんぺん」。淡白な風味が特徴ですが、それゆえなのか「あまり栄養がなさそう」という声も……。はんぺんの栄養価について、管理栄養士に聞いてみました。