西出ひろ子（にしで・ひろこ）の記事一覧

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  今さら聞けない！　ナイフとフォークの正しい使い方

  2017.03.21

  普段の食事を箸で食べることの多い日本人は、ナイフとフォークの使い方やルールにあまり詳しくないかもしれません。しかし、正しいマナーを身につけることは、食事を共にする人やお店の人への“配慮”につながるようです。

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  上司にタメ口はOK？　心得ておくべき「無礼講」の意味

  2017.03.09

  「今日は無礼講だ」。会社の飲み会などで、上司が部下に言う、おなじみの一節ですね。しかし、この無礼講。敬語ではなくタメ口を使って、友達同士のように振る舞っていい、という意味なのでしょうか。専門家に取材しました。

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  ゴルフ初心者が心得ておくべき基本マナー

  2017.03.05

  仕事の一環や健康維持などのためにゴルフをしている人、これからしようと考えている人は多いことでしょう。「紳士・淑女のスポーツ」であるゴルフは、スポーツの中でもとりわけマナーに気をつける必要があります。その基本編を紹介します。

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  レストランデートを成功させる「レディーファースト」の流儀

  2017.02.23

  大切な人の記念日に、高級レストランのディナーをプレゼントしたい――。そんな時に、「レディーファースト」の流儀をわきまえておけば、ワンランク上のあなたを演出できるかも（!?）しれません。マナーの達人に聞きました。

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  中華料理店の「円卓」はどこが上座になるのか

  2017.02.22

  中華料理店の「円卓」はその形状ゆえに、上座や下座が正確にわかる人は少ないかもしれません。今回は、本場・中国で出版歴などのあるマナーコンサルタント、西出ひろ子さんに円卓のマナーを聞きました。

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  「三回忌」は何年後？　覚えておきたい法事の知識

  2017.02.15

  皆さんは「三回忌」と聞いて、その人の死から何年後のことをイメージしますか。「3年後」は大きな間違い。今回は法事に関する正しい知識やマナーを学びます。

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  あいさつをワンランク上に！　お辞儀が美しくなる「手」のマナー

  2017.02.15

  あいさつといえば、人はその言葉にばかり気が向きがちですが、お辞儀をする時の「手」も大切な要素です。正しい手の位置をマスターして、ワンランク上のスマートなあいさつを目指しましょう。

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  ワサビを溶かしちゃダメ！　知っておきたい「刺身」のマナー

  2017.02.02

  日本料理の基本とも言える「刺身」と「天ぷら」。社会人として、日本人として、その正しい食べ方はぜひとも身につけておきましょう。いずれも、味の薄いものから濃いものへ、が鉄則です。