バウムクーヘンは冷凍OK？　しっとり感をキープする「保存術」とは

　バウムクーヘンを長持ちさせるコツについて、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）が、Xの公式アカウントで紹介しています。

　ニチレイフーズは「バウムクーヘンは冷凍可能！ パサパサせずしっとり感をキープできるので、ホールで買っても安心」と投稿。保存方法について、「ラップに包んでから冷凍用保存袋に入れて冷凍してくださいね」と紹介しています。この方法で3〜4週間保存できるといいます。

　また「凍ったままでもおいしいですが…加熱調理＋トッピングなら極上のスイーツに」と勧めています。

　ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

（オトナンサー編集部）