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栄養の記事一覧
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午後に眠くなる原因に…昼食時、避けた方がよい食べ物とは？【管理栄養士が解説】
2025.06.25昼食時におすすめの食べ物、避けた方がよい食べ物にはどのようなものがあるのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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午後に小腹すいた、おやつ食べたい…管理栄養士が「あえておなかをすかせてほしい」と強調する“納得の理由”
2025.06.24午後に小腹がすいたときにおやつを食べても問題はないのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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「そばとナスは食べ合わせ悪い」って本当？ “真偽”を管理栄養士に聞く
2025.06.22ネット上では「そばとナスは食べ合わせが悪い」という情報がありますが、本当なのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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水出し茶、煮出し茶は腐りやすい！？ 作り置き時のNG行為＆保存期間の目安とは
2025.06.21「水出し」や「煮出し」で作ったお茶は何日程度保存できるのでしょうか。お茶を安全に作るコツについて、料理インストラクターに聞きました。
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【バナナ】皮に“黒い斑点”増えると栄養アップ？ 管理栄養士が教える食べ頃＆廃棄の見分け方
2025.06.20皮が黒く変色したバナナは、食べずに廃棄した方がよいのでしょうか。バナナの食べ頃の目安や廃棄の目安などについて、管理栄養士に聞きました。
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節約理由に「昼食は菓子パンだけ」ってやっぱりNG？ 管理栄養士が説く“健康上のリスク”
2025.06.17「食費の節約」や「好き」などの理由で、菓子パンで昼食を済ませる生活を続けた場合のリスクについて、管理栄養士に聞きました。
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実は原料が同じ「緑茶」と「紅茶」 栄養＆美容面に違いはあるの？【管理栄養士が解説】
2025.06.16「緑茶」と「紅茶」はどちらもよく飲まれる飲み物ですが、どちらの方が栄養や美容によいか知っていますか？
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【俗説】「ワカメ」を食べると“髪が早く伸びる”って本当？ 栄養学博士に直撃した結果
2025.06.13「ワカメを食べると髪が早く伸びる」という“都市伝説”のような話を見聞きしたことがある人もいるでしょう。そこで、真偽について、栄養学博士に聞きました。
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スーパーで買った「肉」をうまく“冷凍”したい 人気料理講師に聞く失敗しないコツ＆保存期間の目安
2025.06.13肉の上手な冷凍方法や保存期間の目安などについて、料理インストラクターに聞きました。