大庭真一郎（おおば・しんいちろう）の記事一覧

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  デパートの食品売り場「デパ地下」が地下階に置かれるのはなぜ？　地上にあった歴史も

  2021.12.18

  「デパ地下」と通称される、デパートの食品売り場は、ほぼ全てのデパートで地下にあります。理由を専門家に聞きました。

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  税制上は優遇　資本金1億円以下への「減資」企業相次ぐ、デメリットはない？

  2021.12.15

  資本金を1億円以下に「減資」する大企業が相次いでいます。税制上、中小企業扱いとなり、優遇措置を受けられるのが大きな理由のようですが、デメリットはないのでしょうか。

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  悪い接客、まずい料理…客の評価は低くても経営続けられる店、カラクリは？

  2021.12.05

  品質やサービスに関する評判があまりよくなくても、長年、経営を続けている店もあります。なぜ、そのようなことが可能なのでしょうか。専門家に聞きました。

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  「店内放送」は隠語だらけ？　「川中さま」が“万引犯”を指しているって本当？

  2021.11.27

  商業施設の「店内放送」では、客に分からない「隠語」を使ってアナウンスを行うことがあり、中でも「川中さま」という名前が出たときは万引犯を指しているそうです。本当でしょうか。

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  百貨店店員がバックルームに戻る際、無客の売り場に「お辞儀」する理由は？

  2021.11.14

  百貨店やスーパーなどの店員がバックルームに戻るとき、周囲に客がいなくても、売り場に向かって一礼してから、扉を開けて戻ります。なぜ、お辞儀をするのでしょうか。

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  企業活性化に効果？　役員や管理職を社員が“選挙”で選ぶ制度、今後の広がりは？

  2021.11.03

  取締役や管理職を“有権者”の社員が投票で選び、業績を上げたという企業がありますが、こうした取り組みは多くの企業に広がっていません。なぜでしょうか。

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  値上げ理由は「企業努力の限界」とするメーカー、“努力”の中身を明かさない理由は？

  2021.10.19

  メーカーが自社商品の値上げをするとき、その理由を「企業努力の限界」としますが、どのような努力をしたのかを明らかにすることは、ほとんどありません。なぜでしょうか。

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  “売れている”空気の演出？　話題づくり？　販売休止が「品薄商法」である可能性

  2021.10.03

  新商品が予想以上の売れ行きとなり、生産が追い付かずに急きょ、「販売休止」になるケースが時々見られます。これはメーカーの「品薄商法」なのでしょうか。

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  日清は「カップヌードル ソーダ」　“変わり種商品”を発売する企業の思惑とは？

  2021.09.26

  日清食品や赤城乳業など、人気のある通常商品も多くある企業があえて、「変わり種商品」を発売する狙いは何でしょうか。

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  飲食店では「ごちそうさま」…でも、スーパーのレジで「ありがとう」はなぜ言わない？

  2021.09.15

  飲食店では退店時、「ごちそうさま」と店員に感謝の気持ちを伝える客が多いですが、コンビニやスーパーのレジで会計を終えた後に「ありがとう」と言う人は少ないです。なぜでしょうか。