食品保存の記事一覧

• 

  バウムクーヘンは冷凍OK？　しっとり感をキープする「保存術」とは

  2026.04.03

  バウムクーヘンを長持ちさせるコツについて、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズが、公式サイトで紹介しています。

• 

  ゆでた「タケノコ」はそのまま冷凍するとスカスカに　食品メーカーが紹介する“失敗しない保存法”とは

  2026.04.01

  ゆでたタケノコを冷凍保存する際のコツについて、ニチレイフーズがXの公式アカウントや公式サイトで紹介しています。

• 

  旬の「フキノトウ」は冷凍OK！　変色防ぐ裏ワザ＆おすすめの調理法とは

  2026.03.31

  旬の野菜「フキノトウ」を冷凍保存するコツについて、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズが、Xの公式アカウントや公式サイトで紹介しています。

• 

  旬のイチゴを1カ月保存できる！　食品メーカーが紹介する“便利テク”とは

  2026.03.30

  旬のイチゴを冷凍保存するコツについて、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズが、Xの公式アカウントや公式サイトで紹介しています。

• 

  「生クリーム」って冷凍できるの？　実は3週間保存できる！　食品メーカーの“ライフハック”に「この発想はなかった！」

  2026.03.26

  生クリームを冷凍保存する方法について、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズが、公式サイトで紹介しています。

• 

  傷みやすい新タマネギが“2週間”シャキシャキに？　カゴメ直伝の保存術　冷凍なら1カ月＆調理の時短も！

  2026.03.24

  傷みやすい新タマネギの上手な保存方法について、カゴメが公式サイトで紹介しています。

• 

  肉、魚のトレーに…業務用“透明ラップ”のまま冷蔵保管は“危険”　替えるべきワケ

  2026.03.21

  スーパーなどで肉や魚を購入するとトレーに透明なラップが付いています。そのまま冷蔵保管すると、鮮度が落ちる可能性があります。その理由とは…。

• 

  もう「レタス」がしなしなにならない！　鮮度を1週間キープする“裏技”とは

  2026.03.15

  レタスがしなしなにならない保存方法について、JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、インスタグラムの公式アカウントで紹介しています。

• 

  もうしなしなにならない！　使い切れなかった野菜の“保存術”に「やってみよう！」【JA全農が紹介】

  2026.03.08

  調理時に余った野菜の上手な保存方法について、JA全農（全国農業協同組合連合会）広報部の公式インスタグラムが紹介しています。

• 

  「アスパラガス」が筋張っていてショック…“ハズレ”を引かない見分け方をカゴメ伝授　保存のコツも

  2026.03.07

  アスパラガスの上手な選び方について、カゴメの公式Xアカウントが紹介しています。