齊木由香（さいき・ゆか）の記事一覧

• 

  下品だからダメ？　正しい作法？　ご飯茶わんで「お茶」を飲む行為に賛否、専門家は？

  2019.02.25

  ご飯茶わんでお茶を飲むのは是か非か、ネット上で議論になっています。専門家に聞きました。

• 

  きょうは「節分の日」　お相撲さんや芸能人が豆をまくことには、どんな意味がある？

  2019.02.03

  きょう2月3日は節分です。有名な神社やお寺では、大相撲の力士や芸能人が豆をまくことがありますが、どんな意味があるのでしょうか。

• 

  材料の違い？　それとも、グレードの差？　「刺し身」と「お造り」は何が違うのか

  2019.01.22

  調理法や盛り付け方など、共通点が多いイメージのある「刺し身」「お造り」ですが、両者は何が違うのでしょうか。

• 

  いつまでに行く？　神社とお寺どっち？　「初詣」の正しい目的と拝礼方法

  2019.01.03

  「毎年、正月には必ず初詣に行く」という人も多いと思います。その由来や作法を専門家に聞きました。

• 

  「鏡餅」のルーツや意味を知ろう！　なぜ四角いお餅はダメ？　ミカンで代用できる？…

  2018.12.26

  正月を迎える準備にあたり、欠かすことのできないのが「鏡餅」。そのルーツや意味、ご存じでしょうか？

• 

  そうだったのか！　引いた「おみくじ」を結んで帰る理由

  2017.06.12

  お寺や神社で引くものと言えば「おみくじ」ですが、引いた後のおみくじを「結ぶ」のは何のためでしょうか。また、おみくじは結ばずに持ち帰ってもよいのでしょうか。専門家に聞きました。

• 

  なぜ「受け」じゃない？　「お茶請け」の意味と歴史を聞いてみた

  2017.05.25

  お茶と一緒に楽しむお菓子などを「お茶請け」といいますが、その目的や歴史とは一体、どのようなものでしょうか。専門家に聞くと、興味深い事実に辿り着きました。

• 

  シーズン到来！　「新茶」の魅力＆おいしい飲み方とは

  2017.04.25

  今年も「新茶」のシーズン到来ですね。この時期を心待ちにしていた人も多いはずです。そこで今回は、新茶の魅力や上手な飲み方について専門家と一緒に解説します。

• 

  見た目そっくり！　「ぼた餅」と「おはぎ」は何が違う？

  2017.03.31

  お彼岸の食べ物といえば、「ぼた餅」と「おはぎ」ですが、両者の違いは何でしょうか。また、ぼた餅とおはぎをお供えするようになったのは、なぜでしょうか。

• 

  日本酒には「賞味期限」がない！　おいしく飲める期間は？

  2017.03.30

  蔵元や製法の違いによる味のバリエーションが魅力の「日本酒」。しかしスーパーなどで一升瓶を買うと、「賞味期限」の表示がないことに気がつきます。日本酒をおいしく飲める期間はどれくらいでしょうか。