岡田明子(おかだ・あきこ)の記事一覧
-
「コロナ太り」を解消! 正しく痩せるための運動&食事の取り方
2020.12.04今年はテレワークや在宅授業が続いた結果、「コロナ太り」をしてしまった人も多いようです。元に戻すためには、どうすればよいのでしょうか。
-
「鍋料理」は材料次第で太る原因にも! 賢い食べ方&おすすめレシピ
2020.11.04鍋料理はヘルシーなイメージがありますが、材料や食べ方によっては太る原因になってしまう可能性もあります。管理栄養士が注意点をお話しします。
-
ハロウィーンは「カボチャ」 ホムパにぴったりな栄養満点フルコースレシピ!
2020.10.3010月31日は「ハロウィーン」。ハロウィーンといえば「カボチャ」ということで、カボチャを使ったフルコースを紹介します。
-
秋まで続く夏バテ解消に! “混ぜるだけ”の簡単ドリンクレシピ
2020.09.06夏バテが秋まで尾を引いたり、9月に入ってから、だるさや疲れを自覚したりする人もいます。夏バテの原因と、秋まで尾を引いた夏バテ解消につながるドリンクを紹介します。
-
夏の定番「そうめん」 タンパク質や野菜も一緒に取れるバランスメニューはこれ!
2020.08.06「そうめん」は調理も手軽で、夏に人気のメニューです。ただ、麺だけを食べていると栄養の偏りが心配です。そうめん一皿でしっかり栄養が摂取できる料理とは。
-
保存食の「梅干し」にカビ? 減塩や食べやすい“調味梅干し”にご用心!
2020.07.05保存食として親しまれている「梅干し」ですが、健康志向に合わせた減塩タイプや酸味の少ない商品も増えており、カビが生えてしまうこともあるようです。
-
「免疫力」アップで感染症予防を! 摂取したい栄養素とおすすめスープレシピ
2020.06.12免疫力が低下すると、感染症にかかりやすくなるなど体に悪い影響が出てしまいます。免疫力を上げるための食習慣や摂取したい栄養素を紹介します。
-
在宅勤務に外出自粛…巣ごもりによる「コロナ太り」を防ぐ食事と生活
2020.05.10新型コロナウイルスの影響で、外になかなか出られないという人が増えています。懸念される「コロナ太り」を防ぐための方策を、管理栄養士が解説します。
-
忙しい朝に! 一品で栄養バッチリの「簡単スープ」レシピ
2020.04.054月から1人暮らしを始め、自炊に初めて挑戦する人もいると思います。忙しい朝に手早く作ることができる「スープ」をご紹介します。
-
備えよう! 災害時、電気・ガスなしで作れるおすすめ「非常食レシピ」
2020.03.11大災害時には、電気やガスが止まってしまうことが多いです。そんなとき、おいしい「非常食」ができれば、避難生活が少しは過ごしやすくなるかもしれません。