「キュウリ」をポリ袋でもむだけ？　JA全農が紹介する“病みつきレシピ”とは

　キュウリを使った簡単レシピについて、JA全農（全国農業協同組合連合会）広報部の公式Xアカウントが紹介しています。

　同アカウントは「ピリ辛キュウリの塩昆布あえ」と投稿。作り方について、次のように紹介しています。

（1）キュウリ2本を乱切りにして塩もみし、水気を切る。

（2）塩昆布10グラムとごま油大さじ2分の1、白ごま大さじ2分の1、ラー油小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2分の1を加えてよくあえたら完成。

「袋に入れてシャカシャカ振るだけで、味がムラなくなじんで簡単！ピリ辛でおつまみにも副菜にも◎」とすすめています。夕食にもう一品追加したいときに作ってみてはいかがでしょうか。

（オトナンサー編集部）