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食の記事一覧
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「食べる」派と「捨てる」派が存在？ 長ネギの“青い部分”どうするのがいいの？ 管理栄養士に聞いてみた
2022.11.10秋冬は鍋料理の具材としても活躍する「長ネギ」ですが、先端の「青い部分」は食べる人と捨てる人に分かれるようです。本来はどうするのがいいのか、管理栄養士に聞いてみました。
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表面は熱いけど中はひんやり…「冷凍チャーハン」をうまく温めるコツは？ 冷食メーカー2社に聞く
2022.11.09冷凍チャーハンを中までしっかり温めるコツはあるのでしょうか。冷凍食品メーカー2社に聞きました。
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「ゆで卵」を食べるときに使う調味料、1位は「塩」、2位は？ 2000人超調査
2022.11.08キユーピーとグループ会社のキユーピータマゴが発表した「たまご白書 2022」では、ゆで卵の食べ方も調べました。
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好きな卵料理、3位タイは「オムライス」、では2位と1位は？ 「いいたまごの日」2000人超調査
2022.11.0511月5日の「いいたまごの日」にちなんで、キユーピーとグループ会社のキユーピータマゴが、「たまご白書 2022」を公表しました。
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もうすぐ解禁！ 「ブランド蟹知名度ランキング」、2位は「松葉がに」、では1位は？
2022.10.27ブランド蟹の漁が多くの地域で解禁される11月を前に、阪急交通社が「カニについてのアンケート」の結果を発表しました。
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「寒いと売れるものランキング」、アルコール飲料で「日本酒」を上回った1位は？
2022.10.24「True Data」が10月19日、「寒いと売れるものランキング」を発表し、アルコール飲料の順位も明らかにしました。
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10月24日は「マーガリンの日」 バターとの違いやカロリー、使い分け方を管理栄養士に聞く
2022.10.2410月24日は「マーガリンの日」です。マーガリンの生みの親であるフランス人の誕生日にちなんだ日とのことですが、マーガリンはバターとまったく同じように使えるのでしょうか。管理栄養士の岸百合恵さんに聞きました。
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箸が当たり前では？ 飲食店で「丼にスプーン」、なぜ始まった？
2022.10.23飲食店で丼ものを注文すると、箸の代わりに「スプーン」が配膳されたり、卓上の箸箱に箸とスプーンが入っていて選んだりできます。なぜスプーンを付け始めたのでしょうか。