パスタの記事一覧

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  パスタをゆでるときに入れる「塩」、本当に必要？　うどんやそうめんは不要なのに…

  2019.09.18

  パスタを調理する際、「塩」を入れるのが常識とされていますが、本当に必要なのでしょうか。

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  高カロリー!?　ハンバーグに添えるパスタは残すべきなのか

  2017.03.14

  コンビニやスーパーのお弁当で、メインの肉料理などに添えられるパスタ――。しかし、添えられるのはなぜパスタなのでしょうか。また、脂分が付着してキラキラ光るパスタは“高カロリー”ではないのでしょうか。

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  「パスタ」と「スパゲッティー」は同じもの？　それとも…

  2017.03.09

  「パスタ大好き」という人も多いことかと思います。しかし、冷静に振り返ってみると、「パスタ」という場合と、「スパゲッティー」という場合の、2つのケースがあるように思います。この両者に何か違いはあるのでしょうか。