牛乳は《冷凍で1カ月》保存できる！　マルエツの“活用術”にSNS「天才ですか」「発想なかった」

　スーパーマーケット「マルエツ」の、料理研究家監修の簡単レシピを発信する公式「X」アカウントが、牛乳を冷凍保存するライフハックを投稿。1万4000件の「いいね」を集めるなどSNS上で話題となっています。

余った牛乳は冷凍！コーヒーや料理に大活躍

　公式アカウントは日配食品バイヤーからの情報として、「牛乳は余らせる前に冷凍してみて！個人的にコーヒーに入れると、溶けても味が薄まらなくておすすめ」とコメント。

　また、スムージーやかき氷、リゾットやスープづくりにも重宝すると紹介しています。製氷皿に入れて凍らせることで、約1か月保存可能とのことです。

　ユーザーから寄せられた「製氷皿から取れにくい」「製氷皿に成分が付く」という質問に対しては、製氷皿の外側を水に浸けるか流水をかけて少し溶かすと取れやすくなると回答。また「ざらつきが気になる」という悩みには、冷凍による分離が原因であるため、スープやリゾットに使うのがおすすめとアドバイスしています。

　この投稿に対し、SNS上では「冷凍の発想なかったです！ありがとうございます」「1カ月保存できるのもありがたい、やってみます！」「つい先週飲みきれなくて捨てたところでした…もっと早くこのツイートに出会っていれば…」と感謝や称賛の声が寄せられました。

　また、活用法についても「スイマセン天才の方ですか？豆からアイスコーヒーを入れることが多いのでその際の氷をコレにしたら、薄まることもなくミルクも足せて最強じゃないすか…役に立ちすぎるライフハックありがとうございます…」「なるほど～アイスコーヒーで試してみたい！」といったコメントが見られます。

　反響についてマルエツの担当者に聞くと、牛乳が冷凍できることを知らない人も多いとし、「実は冷凍できる食材3選」のような形で今後も情報発信していきたいとコメントしています。

（オトナンサー編集部）