キウイは“皮ごと冷凍”してOKなの？　1カ月保存する「裏技」に「知りませんでした」【ニチレイフーズが紹介】

　キウイフルーツを上手に冷凍保存する方法について、ニチレイフーズの公式Xアカウントが紹介しています。

　公式アカウントは「キウイは『皮をむかずに丸ごと』冷凍可能 約1カ月保存できます！」と投稿。丸ごと冷凍する手順について、次のように紹介しています。

（1）キウイを洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取る
（2）1個ずつラップで包み、冷凍用保存袋に入れる
（3）できるだけ空気を抜いて封をする

「食べるときは水でぬらして皮をむき、凍ったまま切ります。10分ほど置いたらシャリシャリとシャーベットのような食感に！」とアドバイスしています。

　この投稿に対し、SNS上では「いいこと聞いた」「やってみます！」「冷凍OKとは知りませんでした」「これからの時期に良いかも」「シャーベット風に食べてみたい」「たまに大量にもらうからやってみようかな」などの声が上がっています。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

（オトナンサー編集部）