9月3～7日は「さかなの日」　農林水産省・水産庁職員が“ホタテ”使ったお手軽絶品レシピ紹介

　農林水産省が9月5日、公式「X（旧ツイッター）」アカウントを更新しました。農林水産省の水産庁職員が「オススメするお手軽絶品レシピ」を紹介しています。

　水産庁は2022年10月に、水産物の消費拡大を官民協働で推進するため、「さかな×サステナ」をコンセプトに、毎月3日から7日までを「さかなの日」に制定しました。特に11月3日から7日までを「いいさかなの日」としています。

　公式アカウントでは、「水産庁職員が魚料理を作ってみた」と明記しつつ、「今回はホタテを中心においしい食べ方をご紹介」「本当に簡単にできるので、ぜひお試しください！」とコメントしています。

（オトナンサー編集部）