酒の記事一覧

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  日本酒ラベルはさまざまな「感情」を持っている

  2017.05.25

  商品の宣伝ポスターなどには、たくさんの文字が使用され、私たち消費者に訴えかけてきます。今回は、筆で書かれることの多い「日本酒ラベル」に焦点をあて、その特徴を見ていきましょう。

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  そっくりすぎる！　「炭酸水」と「トニックウオーター」は何が違うのか

  2017.04.23

  焼酎やウイスキーなどのお酒を割るのに欠かせない「炭酸水」ですが、同じように、お酒を作るのに使われる発泡性の飲料として、「トニックウオーター」があります。しかし、この両者の違いとは何なのでしょうか。

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  高円寺は住んだら抜けられない「ロック沼」　フリペやお寿司も充実

  2017.04.11

  東京・高円寺には、毎号の表紙を有名人が飾るフリーペーパーや寿司店など、隠れた魅力がたくさんあります。

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  日本酒には「賞味期限」がない！　おいしく飲める期間は？

  2017.03.30

  蔵元や製法の違いによる味のバリエーションが魅力の「日本酒」。しかしスーパーなどで一升瓶を買うと、「賞味期限」の表示がないことに気がつきます。日本酒をおいしく飲める期間はどれくらいでしょうか。

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  「ウイスキー」と「バーボン」「スコッチ」は何が違うのか

  2017.03.21

  鮮やかな琥珀色に奥深い香りが特長的な「ウイスキー」「バーボン」「スコッチ」――。見た目や味が似ている、これら3つの洋酒ですが、その違いは何なのでしょうか。お酒の専門機関に聞きました。

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  志村けんも「だっふんだ！」　東京・東村山はこんなにスゴイ街だった

  2017.03.20

  「仕事は渋谷、遊びは新宿ゴールデン街」という筆者が10年以上暮らす、東京都東村山市。多摩地域の北部に位置し、都心近郊にありながらも緑豊かな武蔵野の面影を残すことで知られていますが、実はとんでもなく魅力的なエリアなのです。

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  二日酔いの朝も！　シジミが持つ驚きのパワーとは

  2017.03.15

  お酒をたくさん飲む人の心強い味方「シジミ」ですが、その実際のパワーはどのようなものでしょうか。摂取の方法と合わせて専門家に聞きました。

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  新社会人に告ぐ！　「飲み会」と上手に付き合うためのポイント5つ

  2017.03.11

  間もなく卒業式、そして入社式ですね。新社会人になる皆さんにとって、楽しみと不安の種の一つに会社の「飲み会」があると思います。最近は、飲み会が敬遠される傾向もあるようですが、そのメリットもしっかり理解しておきましょう。

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  味、それとも作り方？　「生ビール」と「缶ビール」は何が違うのか

  2017.03.03

  キンキンに冷えたジョッキに注がれる、居酒屋などの「生ビール」。大ファンという方も多いのではないでしょうか。しかし、お店の生ビールと、市販の缶ビールの違いとはそもそも何でしょうか。

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  捨てたらもったいない！　余ったボトルワインの保存・活用術

  2017.02.21

  一度で飲みきれずに余ってしまった一升瓶の日本酒やボトルワイン――。あなたは普段、どのように対処していますか。今回は、余ってしまった日本酒やワインの上手な保存法と活用法をご紹介します。