新谷友里江（にいや・ゆりえ）の記事一覧

実は「タンパク質」が豊富な“野菜”ランキング　3位ブロッコリー…1位は肝臓の負担“軽減”も

2026.07.03

タンパク質というと、「肉」「魚」というイメージが強いですが、実は「野菜」にも多く含んでいるものがあります！　肉や魚が重いという場合に野菜で補えるトップ3を紹介します！
しなしなの「プチトマト」…食べるのNG？　実は“復活技”が…管理栄養士「捨てないで！」　しなしなにさせない保存法も

2026.06.19

しなしなになってしまった「プチトマト」…食べるのをちゅうちょしてしまいますが、実は復活方法が。
焼き魚に「大根おろし」いる？　いらない？　管理栄養士に聞いた、実は一緒に食べるとよい“深い理由”

2026.06.16

焼き魚に添えられる“定番”の「大根おろし」ですが、「本当に必要なの？」と疑問に思ったことはありませんか？　管理栄養士から返ってきた答えとは……。
意外と知らない！　“鉄分”が多い「野菜」ランキングTOP3　ホウレンソウ圏外　3位「枝豆」…貧血＆疲れ対策にもなる2位＆1位は？　【管理栄養士・監修】

2026.05.15

貧血予防＆疲れやすさ対策の「鉄分」が多い野菜をランキングで紹介！　含有量や栄養、食べ方のポイントを管理栄養士に聞きました。
ホウレンソウが“しなしな”に…管理栄養士「まだおいしく食べられます」　“パリッと”よみがえる「復活術」とは？

2026.04.10

ホウレンソウがしなしなになってしまう原因や、しなしなになったホウレンソウのおすすめの調理方法について、管理栄養士の新谷友里江さんに聞きました。
“乾燥”予防！　効果的な栄養素とは？　肌荒れにつながる食事内容も管理栄養士が解説

2026.01.24

健康的な肌を保つために必要な栄養素とは？冬の乾燥肌や肌荒れを防ぐ食事のポイントを、管理栄養士のアドバイスとともにお届けします。
年末の暴飲暴食→正月太り…　代謝アップ食材＆食事術　管理栄養士に聞いた

2026.01.03

年末年始に暴飲暴食をしてしまったという人も多いのではないでしょうか。中には、「冬は太りやすい」と感じている人もいると思います。代謝を高める食事のポイントなどについて、管理栄養士に聞きました。
【冷え性】に効果的　“温活”食材ランキング2位「アーモンド」…1位は？　管理栄養士おすすめベスト3

2025.12.29

年末年始は寒気が強まるという予報です。冷え性の人たちは「体を温める食材」を摂取して乗り切りたいところ。そこで、管理栄養士に「体を温める食材」ベスト3を聞きました。
忘年会で食べすぎ＆飲みすぎ…実は翌日の朝食抜くはNG　胃腸を整える“食事術”【管理栄養士が解説】

2025.12.21

忘年会シーズンの“食べすぎ＆飲みすぎ”　胃への負担を感じている人もいるのではないでしょうか。管理栄養士の胃腸を整える“食事術”とは……。
風邪＆体調不良から守る　実は野菜だけじゃない“免疫力アップ”食材　管理栄養士におすすめを聞いた

2025.12.16

インフルエンザや風邪が流行しています。体調管理をする上で免疫力をアップする食材を管理栄養士に聞きました。

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