あの「肉山」がハムカツカレーを出していた！　DIESELのカフェ＆バーで限定30食

　肉好きなら知る人ぞ知る東京・吉祥寺の名店「肉山」。炭火焼きした塊肉をスライスして提供するスタイルが特徴ですが、その人気ゆえ、予約を取るのが“超絶”困難なことでも知られます。まれにキャンセルがあっても、情報がSNSで流れた瞬間に埋まってしまうほどの人気ぶりだとか。

　こうした理由から、今まで肉山の味を楽しめなかった人には朗報です。

3日間マリネした自家製ハムのカツカレー

　ファッションブランド「DIESEL」が手がけるカフェ＆バー「グロリアスチェーンカフェ」（東京・渋谷、大阪・心斎橋）と肉山とのコラボレーションがこのほど実現、12月1日～31日の期間限定で「自家製ハムのハムカツカレー」（1080円）を提供しています。

　これは、肉山の人気メニューであるカレーに、グロリアスチェーンカフェの自家製ハムをトッピングしたもの。ボリューミーなハムカツは、豚ロースを3日間マリネした自家製ハムを特製パン粉で揚げた「ジューシーな味わい」で、なんと1日30食限定（予約不可）の早い者勝ちです。

　同カフェは「赤身肉と牛すじたっぷりの肉山カレーに、自家製ハムで作ったハムカツが加わり、インパクト大の仕上がりに。ここでしか体験できない味を楽しんでください」としています。

　同カフェの担当者によると、渋谷、心斎橋ともランチの時間帯には完売していることが多いそう。このカレーが目的でオープン時間に合わせて来る人もいるほどだとか。確実に食べたい人はランチタイム前に行くのがよさそうです。

（オトナンサー編集部）