カツオの記事一覧

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  「初ガツオ」の季節だけど、本当は「戻りガツオ」の方がおいしいって本当？

  2022.05.15

  カツオの旬は、「初ガツオ」と「戻りガツオ」の2回ありますが、「戻りガツオの方がおいしい」という人が多いように感じます。本当なのでしょうか。

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  ネットでは賛否両論　「カツオの刺し身にマヨネーズ」は本当においしい？

  2020.09.24

  アニメ「美味しんぼ」に、主人公がカツオの刺し身にマヨネーズを付けて食べ、「おいしい」と語るシーンがあります。本当においしいのでしょうか。