とても気になる！　JA全農が教える「箸が止まらない恐ろしいレシピ」

　エノキを使ったお勧めレシピについて、JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、Xの公式アカウントで紹介しています。

　Xでは「箸が止まらない恐ろしいレシピ、エノキフライ」と投稿。エノキフライの作り方について、次のように紹介しています。

【エノキフライの作り方】
（1）エノキ1株を大きめにほぐし、しょうゆ大さじ1、酒小さじ2分の1、ガーリックパウダー少々をもみこむ。

（2）片栗粉大さじ3～4をまぶして180度の油で揚げ焼きにする。

　JA全農は「おかずにもお酒のあてにもなる子どもも大人も大好きメニューです」と勧めています。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

（オトナンサー編集部）