【そば】八割、十割…何が違う　意外と知らない“割合”　実はダイエットにも効果的だった

若山あみ（わかやま・あみ）

管理栄養士

管理栄養士として「あさひの森内科消化器クリニック」（愛知県尾張旭市）に勤務。クリニックでは保険診療で栄養指導を行う傍ら、ダイエット外来も担当。老若男女問わず、さまざまなライフスタイルに合わせた“健康でいられる食事”の提案をしている。あさひの森内科消化器クリニック（https://sunrise-woods-clinic.com/）。