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食の記事一覧
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「年末年始に食べたくなるごちそう」ランキング 3位「すき焼き」、2位「カニ」、1位は？
2022.12.30食文化が、「年末年始に食べたくなるごちそう」についてのランキングを発表！ 第1位に輝いたのは…。
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もうすぐXmas！ アルコール入りの「洋菓子」、子どもが食べるとどうなる？ リスクを医師が解説
2022.12.23もし、子どもがアルコール入りのケーキや菓子を食べてしまった場合、健康への影響はあるのでしょうか。医師に聞きました。
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12月22日は「冬至」！ 関係の深い「カボチャ」と「ユズ」の栄養素って？ 管理栄養士に聞いてみた
2022.12.2212月22日は「冬至」。冬至と関係の深い「カボチャ」と「ユズ」の栄養素やカロリーについて、管理栄養士に聞いてみました。
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“コスパ最強”もやしの「ひげ根」、取る？ 取らない？ 管理栄養士に聞いてみた
2022.12.15「もやし」についている「ひげ根」と呼ばれる部分。「取る」派と「取らない派」に分かれるようですが、実際はどうするのがよいのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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スプーン、フォークの有料化で「マイカトラリー」に注目 手入れ時の注意点は？
2022.12.14携帯用のスプーンやフォーク、箸はどのように手入れをするべきなのでしょうか。キッチン用品専門店に聞きました。
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箱開けた「ティーバッグ」と開封済み「インスタントコーヒー」、いつまで飲める？ メーカーに聞く
2022.12.10箱を開けたティーバッグや、開封したインスタントコーヒーは、いつごろまでに飲むべきなのでしょうか。メーカーに聞きました。
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「カキ」によくあたる人、あたらない人の違いは？ 生食、加熱調理も関係ナシ？ 内科医に聞いてみた
2022.12.09さまざまな食べ方が楽しめる「カキ」ですが、食あたりを気にする人は少なくありません。「よくあたる人」と「あたらない人」は何が違うのか、内科医に聞いてみました。
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食べる？ 捨てる？ ブロッコリーの「茎」「葉」、どうするのがいい？ 料理研究家に聞いてみた
2022.12.08「房」の部分を食べるイメージが強い「ブロッコリー」ですが、「茎」や「葉」の部分については「食べる派」と「捨てる派」に分かれるようです。どうするのがいいのか、料理研究家に聞いてみました。
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「ニンニク食べ過ぎると、おなか壊す」って本当？ 医師に聞く
2022.12.07「ニンニク」を食べ過ぎると、元気になるどころか、胃腸の調子が悪くなって、かえって体調を崩すこともあるとの情報があります。事実でしょうか。
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悩む親も…「手料理より“コンビニご飯”を喜んで食べる」子ども、どう向き合う？ 子育てのプロに聞く
2022.12.02「親の手料理より、コンビニのおにぎりや弁当を喜んで食べる」わが子に悩む親が少なからずいるようです。その背景や向き合い方について、子育てアドバイザーに聞きました。