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  かき氷の「ブルーハワイ」ってつまり何味？　味覚の専門家に聞いてみた

  2022.07.25

  かき氷のシロップの中でも、涼し気な水色が人気の「ブルーハワイ」。説明が難しい、その味の“正体”とは何でしょうか。味覚の専門家に聞いてみました。