ブイヨンの記事一覧

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  見た目そっくり！　「ブイヨン」と「コンソメ」は何が違うのか

  2017.09.15

  洋風のスープといえば、「ブイヨン」と「コンソメ」を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。インスタントのものは用途も似ていることから、しばしば混同されますが、この両者の違いは一体何でしょうか。