シュウマイ潤（しゅうまい・じゅん）の記事一覧

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  シュウマイ“過熱中”　包まないスタイル、せいろ蒸しブーム…日本シュウマイ協会・会長が見た10年大幅“変化”

  2026.02.26

  2月26日は「シュウマイの日」です。日本シュウマイ協会の代表理事が“過熱中”だと語るシュウマイの歴史10年について、解説してくれました。

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  2月26日は「シュウマイの日」　蒸すのに、なぜ「焼売」？　シュウマイ協会・代表理事が“ルーツ”を解説

  2025.02.26

  2月26日は「シュウマイの日」です。シュウマイに関する疑問などについて、日本シュウマイ協会の代表理事・種藤シュウマイ潤さんに聞きました。また、豆知識もたくさん教えてもらいました！