シュウマイ潤(しゅうまい・じゅん)の記事一覧
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シュウマイ“過熱中” 包まないスタイル、せいろ蒸しブーム…日本シュウマイ協会・会長が見た10年大幅“変化”
2026.02.262月26日は「シュウマイの日」です。日本シュウマイ協会の代表理事が“過熱中”だと語るシュウマイの歴史10年について、解説してくれました。
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2月26日は「シュウマイの日」 蒸すのに、なぜ「焼売」? シュウマイ協会・代表理事が“ルーツ”を解説
2025.02.262月26日は「シュウマイの日」です。シュウマイに関する疑問などについて、日本シュウマイ協会の代表理事・種藤シュウマイ潤さんに聞きました。また、豆知識もたくさん教えてもらいました!