殻割るのが大変なギンナン、実は簡単に食べられる！　ニチレイフーズが教える“調理テク”

　殻を割るのが大変なギンナンを簡単に調理する方法について、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）が紹介しています。

　同社は「ギンナンは『電子レンジ調理』の方法を知っていると、気軽に食べられます」と投稿。調理法について、次のように紹介しています。

【ギンナンの調理法】
（1）殻付きギンナンをオーブンシートで包む

（2）電子レンジ（500W）で30〜40秒加熱する

（3）殻にヒビが入るので、手で殻をむく（ヒビが入らなかったギンナンはキッチンバサミなどを利用）

（4）薄皮をむく

「ほっくりした実は、塩を付けていただきましょう」とアドバイスしています。

（オトナンサー編集部）