【スシロー】東京・渋谷“人気ラーメン店”監修　「コク旨 魚介豚骨ラーメン」期間限定で販売

　あきんどスシロー（大阪府吹田市）の回転寿司（ずし）チェーン「スシロー」が、東京・渋谷の人気ラーメン店「らーめん はやし」が監修した新商品「コク旨 魚介豚骨ラーメン」を7月3日から期間限定で販売します。

　スシローでは、2014年4月からラーメンの販売を開始。魚介類の頭やアラを使用して寿司に合う「すし屋のラーメン」シリーズをはじめ、累計170種類以上の麺類などを販売。また、レストラン検索・予約サービス「食べログ」とコラボしたプロジェクト「スシロー×食べログ」名店シリーズも展開し、食べログで高評価を獲得しているラーメンの名店や「食べログ ラーメン 百名店」に選出された店が監修したラーメンを販売しています。

「らーめん はやし」は2003年にオープン。食べログで「3.77」（2026年6月3日時点）を獲得しています。メニューの基本となる「らーめん」は1種類のみという潔さで、食品添加物を一切使わず、鶏を主軸とした動物系スープに煮干しやサバ節の魚介だしを緻密に重ねた、濃厚なコクと魚介のキレが調和した味わいが楽しめます。

「コク旨 魚介豚骨ラーメン」は、コク深い魚介豚骨スープに昆布のうまみを加えた一杯で、さらっとしていながらもパンチのある味わいになっています。価格は480円～（税込み）です。

※価格は店舗によって異なります。

（オトナンサー編集部）