【アスパラガス】実はオス、メスあり…新鮮なものを見分けるコツに「知らなかった」

　4月から6月に旬を迎えるのが「アスパラガス」です。新鮮なアスパラガスを見分ける方法について、カゴメの公式インスタグラムアカウントが紹介しています。

　公式アカウントは「アスパラガスのオスとメスの見分け方のコツは『穂先』！ 穂先が締まった丸い形…メス　穂先に隙間がある筆のような形…オスなんです！」と投稿。一般的にメスは柔らかく甘みが強いといわれています。

　その上で新鮮なアスパラガスの特徴として「濃い緑色で全体にみずみずしくハリがあるものが新鮮」「茎は太めで穂先が固くしまり、真っすぐに形よく伸びたものが新鮮！」と解説しています。

　こうした情報について、SNS上では「アスパラにオスメスあるんですね　知らなかった～」「オスメスがあるのにびっくりです 気にせずに食べてました」「メスの方が甘みがあって好きです」などの声が上がっています。

　アスパラガスを購入する際は、穂先の形にも注目してみてはいかがでしょうか。

（オトナンサー編集部）